«Eat Market Смоленка»: фуд-пространство будущего с собственной экосистемой

Всего ожидается 33 концепции с кулинарной географией всего мира: кофейни со speciality зерном, кондитерские, проекты с меню от известных шеф-поваров, стрит- и фастфуд, паназиатская кухня. В первые дни открытия уже появятся более 15 видов эклеров от Lavanda Eclair; итальянский кофе с вековой историей от Diemme Caffe; звезда азиатского инстаграма — вегетарианский бабл-ти от Nova Bubble Tea с шариками тапиоки, фруктовыми желе и пудингами; Asia Gourmet c том ямом, пад таем, утиными спринг-роллами, рисовыми чипсами и другим ведомым и неведомым азиатским стритфудом; Pho Dat Viet с жареными роллами, фо га и вьетнамскими бао; шаурма Амирана Сардарова в «Шаурму х@чу»; проект с «правильным мясом» LET’S MEAT; поке-конструктор Poke Wave и энциклопедия подводных вкусов от ресторана «Рыба мечты» и шеф-повара Александра Ибрагимова (для полного погружения — авторская винная карта и «акватория» в виде собственного аквариума с океаническими гадами).

Объемная гастроструктура занимает целый этаж «Смоленского пассажа 2». Из сопутствующих бонусов, помимо парковки и близости к центру — возможность полноценной вечеринки в баре Eat Market в честь удачных покупок: на территории торгово-офисного центра расположился трехэтажный универмаг «Стокманн» с акцентом на лимитированные и капсульные коллекции мировых брендов.