Dj Smash открыл кафе с авторской шаурмой

Redaktor, 19 Августа 2019

Солнечное настроение, гавайский стиль, яркие краски в интерьере, авторская шаурма по рецептам со всего мира и модная локация у «Аптекарского огорода» — dj Smash в соавторстве в Александром Орловым (Bulldozer Group) сочинил новый хит этого лета: дерзкое и позитивное кафе «Гурман Шаурман».  

Dj Smash и Александр Орлов решили совершить революцию на рынке уличной еды, они заявляют, что их шаурма  не только самая вкусная в Москве, но еще и полезная, потому что готовится из-под ножа и только из натуральных продуктов, но при этом по более чем доступными ценами.

Каждая шаурма в «Гурман Шаурман» — это вполне себе обед/ужин. Порции огромные! Лепешки выпекают по авторскому рецепту специально для кафе, говядина — только black angus, соусы только собственного авторского приготовления, овощи и фрукты — только свежие.

1/2
кафе Гурман Шаурман
кафе Гурман Шаурман
кафе Гурман Шаурман

Так, самый показательный пример — шаурма «Крабовая камчатская» (450 руб.), завернутая в изумрудно-зеленый лаваш, выпеченный с добавлением шпината, начиненная крабовым мясом, икрой тобико, рукколой, авокадо, свежим огурцом и приправленная соусом нисуаз.

«Гурман Классик» готовится с курицей (250 руб.) или с говядиной (300 руб.), на выбор, плюс свежие и маринованные огурцы, помидоры, кинза, укроп, петрушка, лук и два соуса: на основе томатов и сметаны с чесноком.

Крабовая камчатская кафе Гурман Шаурман

Крабовая камчатская

Рецепт «Пермской загадочной» DJ Smash привез из своего родного города: китайская капуста, морковь по-корейски, соусы сметано-чесночный и на основе томатов, помидоры, курица (250 руб.) или говядина (320 руб.). Эффектный «Кубинский конверт» — это и есть конверт из черного лаваша (с чернилами каракатицы) с говядиной в соусе из трех видов перца, листьями салатов «лолло россо» и «лолло бионда», сладкий красный лук и лук фри, сырный соус и соус BBQ (350 руб.). Другую черную шаурму, «Гавайскую бурю», делают со свежим ананасом, курицей, салатом и сладким соусом чили на основе меда и свежего апельсина (250 руб.). Еще в меню имеется шаурма «Сырный Амстердам» с красной капустой и кориандром (290 руб.) и вегетарианская с авокадо, киноа, с кунжутным соусом (320 руб.).

1/2
Сырный Амстердам кафе Гурман Шаурман

Сырный Амстердам

Сырный Амстердам кафе Гурман Шаурман
Пермская загадочная кафе Гурман Шаурман

Пончики (150 руб. за 6 штук) — гордость «Шаурмана». Владельцы раздобыли старый советский пончиковый аппарат, отремонтировали его, доработали и жарят теперь гениальные, те самые пончики. Невесомое воздушное и пышное тесто, мгновенная обжарка на хорошем масле и много-много ванильной сахарной пудры. Как в детстве, только лучше.

Пончики из детства кафе Гурман Шаурман

Пончики из детства

Контакты:

Адрес: Проспект Мира, 26, стр.1
Телефон: +7 (926) 365‑98-76
Часы работы: 10:00-23:30

Комментарии
arin17
arin17, 19 Августа 2019, 19:45

Даа, Black Angus в шаверме за 300 руб...

ответить
ae333777
ae333777, 19 Августа 2019, 23:45

Хочу попробовать! Выглядит аппетитно.

ответить
mudak.png
mudak.png, 20 Августа 2019, 5:38

ага, ага
по доступным ценам
> 300р

ответить
wowchello
wowchello, 20 Августа 2019, 10:18

пробовал, шаурма посредственная, я бы сказал убогая и не вкусная

ответить
Solo_504
Solo_504, 22 Августа 2019, 9:59

Мена вкусная шаурма на Проспекте Мира!!)

ответить
Antoshka.dementev
Antoshka.dementev, 22 Августа 2019, 13:49

Был там. Вкусно, зайду ещё.
Цена адекватная, для такой Шаурмы.

ответить
repin_sergei
repin_sergei, 22 Августа 2019, 20:20

Интересное место, шаурма необычная, ВКУСНАЯ, были с женой я ел Пермскую, остался очень доволен, жена Классическую тоже понравилась.... И Пончики просто отпад.... Свежие, воздушные...... Огромное спасибо! Ждём новых открытий

ответить
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...