Дикие морепродукты в новом корнере «Рыба-Любовь» в strEAT

Северные и гребенчатые креветки, шримс-медвежонок, краб опилио, командорский кальмар, осьминоги, нежная треска и палтус: в меню корнера нет искусственных и импортных морепродуктов — только дикая продукция российских морей, которую в корнер поставляют прямо с судов.

Бренд-шеф нового резидента strEAT Чернов Максим — экспериментатор в области вкуса и работы с морепродуктами. С 12 лет создавал кулинарные шедевры дома и мечтал стать шеф-поваром, в течение своей карьеры работал с Вячеславом Казаковым («Облака»), Владимиром Мухиным (White Rabbit), Режис Тригелем (Sixty), братьями Березуцкими (Twins) и Кириллом Бергером (Rose Bar). 

На горячее — палтус, осьминоги на гриле, нежная треска или скумбрия с пюре из подкопченного батата (480 руб.) — щедрые порции и ресторанная подача в неожиданном strEAT-фуд формате гастромаркета. «Морская любовь» для двоих — это ассорти из морепродуктов 700 г за 1800 руб.

В корнере можно купить весовые морепродукты. Здесь их приготовят на заказ или заботливо упакуют с собой. 

• Тартар из тунца, 460 руб.
• Салат овощной с печенью трески, 490 руб.
• Кукурузный суп с крабом опилио, 380 руб.
• Осьминог на гриле с печеным картофелем, 680 руб.
• Черная треска с помидорами, 490 руб.
• Ассорти «Морская любовь» для двоих: северная креветка, гребенчатая креветка, шримс-медвежонок, краб опилио, командорский кальмар, 1800 руб. за 700 г.

Адрес: ул. Ленинская Слобода, 26, стр. 1 
Часы работы: пн. — чт. с 10:00 до 22:00, пт. с 10:00 до 23:00, выходные и праздники с 11:00 до 23:00
Парковка возле мебельного центра Roomer: в будни, начиная со второго часа — 100 руб. час, в выходные с четвертого часа — 100 руб./час