CHROME rise up — новый эйфорический бар на Сретенском бульваре

Redaktor, 30 марта 2022

Название нового бара CHROME rise up говорит само за себя: здесь все играет яркими красками, отражающимися в хромированных элементах декора, царит позитивная атмосфера способная поднять настроение и освободить сознание от информационного шума.

В двухуровневом пространстве — два зала. За стойкой наливают 20 видов пива и сидров на кранах, в алкогольной карте — еще 350 видов бутылочного из 17 стран, коктейли и вино. CHROME rise up бар — место для друзей, барных и гастрономических гедонистов.

Меню кухни не менее яркое, чем интерьер. Шеф-повар Роман Баженов собрал целый калейдоскоп блюд разных национальностей: поке, тартары, хумус, хрустящие баклажаны и битые огурцы, том ям, аджапсандал со страчателлой — и многое другое. Взяв за основу калифорнийскую кухню, в каждое блюдо он внес деликатный авторский штрих.

К выбору названий тоже подошли творчески. В меню — «Хумус-брат с авокадо и кешью» (350 руб.), «Битые огурцы пошли на мировое соглашение» (350 руб.), идеальная закуска к пиву в азиатском стиле, такая же идеальная, как «Ким Су Хен» (400 руб.). В «Сочинениях про тартары» — три варианта: из бодрой говядины с картофелем фри и эспумой из пармезана (850 руб.), из лосося и авокадо (700 руб.) и тартар для любителей аниме из тунца (700 руб.).

Для желающих основательно подкрепиться — раздел «Просто о главном». В нем среди прочего стоит заказать говяжью вырезку с картофельным пюре и соусом унаги (950 руб.) и кальмаров в сливочном соусе с лепешкой (650 руб.).

Для создателей и арт-команды это не первый проект. За их плечами успешный бар Beer Box, работа с гастромаркетом «Вокруг света» и многими другими заведениями города. Каждую пятницу и субботу в CHROME баре играют ди-джеи.

1/2

В планах — открытие веранды, завтраки, бранчи и интересные коллаборации с современными художниками.

Контакты

Адрес: Сретенский бульвар, д.1/4
Телефон:+7 (926) 851-29-72
Режим работы: вс.-чт. с 11:00 до 24:00; пт.-сб. с11:00 до 02:00

Всего:3

17 317

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым