«Бостон сифуд & бар» на Павелецкой открывается вновь после масштабной реконструкции

Редакция Ресторан.ру, 12 октября 2026 Время прочтения 3 минуты

Один из самых известных сифуд*-проектов Москвы возвращается на Павелецкую: ресторан на Летниковской, 2, стр. 1 открылся после реконструкции.

Команда Кирилла Мартыненко и Антона Лялина обновила пространство, сохранив все, за что гости уже больше десяти лет любят «Бостон сифуд & бар» / Boston Seafood & Bar.

«Бостон сифуд & бар» на Павелецкой открывается вновь после масштабной реконструкции

Как все начиналось

В 2013 году на Белорусской открылся первый «Бостон сифуд & бар» / Boston Seafood & Bar. В то время в Москве было не так много ресторанов с морепродуктами, которые сочетали бы качественный продукт, доступные цены и непринужденную атмосферу.

Мартыненко и Лялин сделали ставку именно на такой формат, и он быстро нашел свою аудиторию. По выходным в ресторане был настоящий ажиотаж — без брони найти свободный столик было задачей со звездочкой.

Что изменилось

Ресторан на Павелецкой получил новый интерьер и собственный характер — команда переосмыслила пространство, но не тронула то, ради чего сюда приходят: свежие морепродукты, щедрые порции и фирменные креветки на льду.

В меню — привычные хиты бренда: креветки во всех видах, камчатский краб, тартары* и татаки*, мурманская треска, карельская форель, палтус, гребешок и трубач. В барной карте — акцент на игристых винах, легких коктейлях и освежающих напитках.

1/2

Контакты

Адрес: ул. Летниковская, д. 2, стр. 1
Телефон:+7 (495) 287-46-00

*Сифуд (от англ. seafood — «морская еда») — это любые съедобные продукты моря, включая рыбу, ракообразных (креветки, крабы, омары), моллюсков (устрицы, мидии, кальмары, осьминоги) и иглокожих (морские ежи).

*Тартар — холодная закуска французской кухни. Обычно из мелко нарубленного сырого мяса.

*Татаки (яп. たたき, «истолченный») — японский метод приготовления рыбы (обычно тунца или лосося) или мяса (говядины), при котором продукт быстро обжаривается на сильном огне (или опаливается) снаружи, оставаясь полностью сырым внутри.

Фото: Андрей Машкин

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Телефон заведения: +7 (495) 287-46-00

Всего:0