по параметрам

Бар Offshore Bar

Redaktor, 17 Марта 2016

Новое заведение, на неделе работающее как ресторан, по выходным - как бар и клуб.
1/4

Заведение поделено на две зоны. Первая танцевальная - это длинный бар, диджейская стойка, танцпол (в ночное время) и большой куб, выполненный из лиственницы, внутри которой 4 больших стола. Стены выполнены из звукопоглощающих панелей для создания особого акустического эффекта. В сочетании с хорошим звуковым оборудованием был достигнут эффект минимального искажения звука, как в звукозаписывающей студии. Второй зал - это маленький бар и несколько небольших столов и два больших стола с диванами и стульями-качелями для больших компаний.

Перед дизайнерами проекта ставилась задача передать ощущение, что гость находится в большом доме на вечеринке у друзей, которые живут у моря.

Шеф-повар Offshore Bar - Алексей Тимаков, в своем меню он сделал акцент на блюда, приготовленные на гриле и на воке. Отметим уругвайский Рибай зернового откорма (1400 руб.), филе-миньон (990 руб.), бифштекс рубленый с яйцом-пашот (570 руб.), стейк из лосося (650 руб.). В разделе «Вок» представлены популярные азиатские блюда и их авторские интерпретации. Шеф рекомендует говядину с овощами в соусе хапон (520 руб.), карпа по-сычуаньски (420 руб.). Кроме этого в меню большой выбор закусок, салатов и супов, в которых есть, как минимум, один ингредиент, приготовленный на воке или гриле. Отдельно выделен раздел «Ешь руками» - это блюда, которые удобно есть за стойкой, запивая коктейлями.

Барную карту составил бар-менеджер Алексей Штурмин, который несколько лет проработал в команде ресторана «White Rabbit». Алексей использует свежие ягоды и постоянно экспериментирует со вкусами. Из фирменных коктейлей советуем попробовать: «Coffee Shore» - тёмный ром, калуа, миндальный сироп и сливки (480 руб.), Tailored – виски, ежевичный ликёр, клубничный джем и лайм (490 руб.) или SunShine Tini – ванильная водка, ликёр и пюре из маракуйи и ананасовый сок (480 руб.).

На территории бара будут проводиться выставки современного искусства.

Садовническая набережная, 71
 +7 499 110-17-54

1/5

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Offshore Bar / Оффшор Бар (закрыт)

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Москва, Садовническая наб., д. 71
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Читайте также

Embargo Group составила меню для Недели моды в Москве

25-я Неделя моды пройдет в Гостином дворе до 24 марта. Едой в этом году обеспечивает Embargo Group. Основная задача – попасть в сложную тему проекта «Реновация»...


Грузинское кафе Mito’s Café открылось на Краснопресненской

На Краснопресненской набережной открылся проект с грузинско-греческим настроением – Mito’s. Лика Льюин и Арда Тужба разделили проект на два направления: первое ...


Финал конкурса Chef a la Russe – победа вкуса

20 марта в Москве состоялся финал кулинарного конкурса Chef a la Russe. В нем приняли участие 30 профессиональных команд и 10 юниорских.


Завтраки и вино в новом ресторане Table one

В середине марта состоялось открытие нового заведения от ресторатора Павла Костеренко (группа ресторанов Local band). Table One – это уютное место в сти...


Постное меню в ресторане Mammina

До 27 апреля в ресторане итальянской и европейской кухни Mammina действует специальное меню постных блюд – десяток ярких полезных позиций от легких закусок до о...

НАВЕРХ
Загрузка...