Найти по параметрам

Бар «Монополь»

Redaktor, 7 Ноября 2016

Маркет-бар «Монополь» на Тверской от питерской виноторговой компании.
1/4

По задумке владельцев - это место как для простых винолюбов, так и для продвинутых ценителей и экспертов.

Меню для нового «Монополя» разрабатывал шеф Андрей Беньяминов. В тандеме с шефом работает сомелье Александр Тихонов, изучавший миксологию в баре City Space Бека Нарзи. В «Монополи» он готовит авторские коктейли и предлагает эногастрономические сочетания, успешно подбирая напитки к еде.

Так, к бефстроганову из говяжьей вырезки с драником (690 руб.) Александр Тихонов предлагает чилийское вино. Сочный и фруктовый вкус вина прекрасно сочетается с мясом своей мягкой текстурой и шелковистым послевкусием. Теплый салат из говядины с кабачком и тыквой (550 руб.) лучше пробовать в сопровождении бокала вина из Риохи: мощная и щедрая атака из джема и табачного листа идеально раскроет вкус блюда и подарит минеральное и длительное послевкусие. К ухе по-царски (400 руб.) стоит заказать водку – абсолютная классика.

улица Тверская, 5/6
+7(495) 697-74-44

1/2

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Здоровое меню от Марики в кафе H.A.N.D.

Марику (Марию Кравцову) знают все, кто когда-нибудь включал телевизор или разбирается в брендах одежды. Но она т...


Ханука в ресторане «Волна»

Ханука – еврейский праздник огня и света. 14 декабря ресторан «Волна» приглашает отметить это событие.


Роллы в баре Bottoms Up

Шеф-повар бара Bottoms Up Сергей Колпаков предлагает гостям есть прямо руками. Новинки меню – hand-роллы становятся еще ...

НАВЕРХ
Загрузка...