Babetta Cafe
Известие об открытии нового кафе с недорогой и качественное едой так быстро облетело город, что на входе иногда выстраивается очередь, только не стоит расстраиваться, идет она быстро, а по пути еще и хороший бесплатный кофе наливают.
Появление модной яркой «Бабетты» на месте угрюмого ресторана «Бальзамин» тем интересней, что принадлежит новое кафе тем же владельцам, а концепция реализована Дмитрием Сергеевым, одним из основателей Ginza Project.
Шеф-повару проекта Виктору Лобзину поставили сложную задачу: сделать простое, но вкусное, а главное - недорогое меню. И Виктор справился. Он слетал в Лос-Анджелес и по приезду изобразил меню на калифорнийский манер: здоровое, яркое, быстрое, качественное.
В меню невероятное разнообразие фрешей, смузи, лимонадов и ласси. Есть сок из витграсса (189 р.), смузи огурец-томат-сметана (199 р.) – почти овощной салат в стакане, и великолепный милкшейк с печеньем Oreo (299 р.). Всего около 70 фруктовых, овощных и молочных миксов!
Пиццу и пасту готовят при гостях на большой открытой кухне. 8 вариантов пицц: от классической «Маргариты» (249 руб.) до фирменной «Бабетты» (399 руб.) - с купатами, салями, ветчиной, овощами и сыром. Все пиццы огромные, можно смело заказывать одну на компанию. Паста handmade: парпаделле, фузили, тальятелле, пенне, тальолини. К ней - 6 соусов.
Продолжение меню интернационально. Винегрет (149 руб.), купаты с соусом «бравас», домашней горчицей, тушеной капустой и печеным картофелем (499 руб.) или цыпленка с ароматным рисом и мексиканским соусом (499 руб.), салат из битых огурцов (349 р.). А можно собрать свой салат по типу конструктора, на первом этаже устроили салат-бар.
Десерты в Babetta Cafe тоже готовят сами. И такой «Наполеон» (259 р.) со множеством слоев и заварным кремом еще поискать надо.
Удобно, что чуть ли не половину можно быстро купить с собой. При входе организовали что-то типа маркета. Компоты, кисели, салаты, десерты, фрукты – все продается в одноразовой посуде. После 22 часов все, что остается на прилавке, можно забрать за полцены, ведь на следующий день готовят все свежее.
Побольше бы таких «Бабетт», жизнь стала бы сытнее и беззаботнее.
Мясницкая ул., 15
8 (964) 643-87-02
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.