Карантин по-азиатски: доставка из ресторана Birds

Из самого высокого ресторана и клуба в мире в ближайшие дни можно будет заказать практически все, к чему когда-то успели приучить отпуска, проведенные в Азии. От тайского супа с креветками до краба темпура карри, от татаки из сибаса до утки по-пекински. Теперь есть время и попробовать и фирменные блюда шефа: тартар из тунца с черной смородиной и лаймом и борщ с креветками. Или перейти на ЗОЖ с киноа боулом, рисом с креветками и кунжутом и паровым лососем со спаржей и яйцом.

Чтобы не заскучать на ЗОЖе или в карантине, Илья Доронин предлагает сыграть в «коктейльный конструктор». Получив из ресторана «Таежный свизл» (мандариновый фреш, лимон, юдзу, содовая из шиповника, кедровый кордиал), каждый может сам решить – добавить в него водку или джин. А чтобы довести до совершенства «Черничный джулеп» (грейпфрутовый фреш, роза, мятная эссенция, черничное пюре), хорошо бы найти дома хотя бы 40 мл коньяка или виски.