Бар Time Out Rooftop / Тайм Аут Руфтоп (закрыт)

Ресторан «Time Out Rooftop» на Большой Садовой улице - проект, разместившийся на крыше знаменитой гостиницы «Пекин».

Название ресторана «Time Out Rooftop» на Большой Садовой улице можно вольным образом перевести как время отдыха на крыше. И не стесняясь добавить - качественного отдыха. Начать можно с самого простого - с обозрения окрестностей. А вид с террасы ресторана открывается, что называется, захватывающий дух - центр Москвы с сохранившейся исторической частью, со вздымающимися над этой самой исторической частью сталинскими высотками. Впрочем, и сама гостиница «Пекин» относится к памятникам сталинского ампира, следы которого сохранились и в интерьере ресторана - массивные мраморные колонны с расходящимися «лепестками» и полная наивного очарования роспись с пасторальным сюжетом на тему счастливых строителей коммунизма. Так что главная заслуга тех, кто создавал дизайн ресторана, то, что здесь практически всё оставили, как было, аккуратно встроив внушительную барную стойку и расставив столы и стулья.

В меню ресторана «Time Out Rooftop» в Москве еда занимает одну страницу. Это три курса по несколько блюд в каждом плюс десерты и мороженое. Географической привязки к какой-то конкретной кухне нет, акцент, скорее сделан на желании удивить яркими, порой совершенно неожиданными, сочетаниями вкусов - окрошка на айране с курицей и красной икрой или бургер из копченой утки с копченой же сметаной, да еще и с томленым картофелем. Остальные три десятка страниц - коктейльная карта, разделы которой сопровождаются рекомендациями о том, в какое время правильно приобщаться к той или иной коктейльной группе.