Ресторан Московская Кухмистерская (закрыт)

«Московская Кухмистерская» - ресторан русской кухни

В русском языке есть выражение «делать как для себя». Ресторан «Московская Кухмистерская» задумывался именно для себя и создавался ровно так же - как большой гостеприимный дом, где с кухни доносятся сводящие с ума запахи маминых пирогов и мяса, которое жарит отец. Где в гостиной играет музыка и звенит посуда, а звонок в прихожей сообщает о прибытии новых гостей. Или это соседка зашла за солью?

Неважно, ведь через минуту до соли никому не будет дела, вот уже все пробуют рецепт печённого с картофелем козлёнка, который кто-то привез из Марокко, а бабушка достаёт из буфета анисовую настойку, уверяя, что заморский пастис ей в подмётки не годится. И все хохочут, и жуют, и стекло бьется непременно на счастье. И каждый уносит домой по свёртку с гостинцами.

Мы устали уезжать за тридевять земель для того, чтобы находить у других то, что должно быть в нашей жизни - тёплые посиделки за столом с любимыми людьми. Русская кухня для нас – это московский особняк со стародачной атмосферой, это дружеские компании, это душевные разговоры до поздней ночи за круглым столом под абажуром, это камин и чай. Это - лучшие российские продукты и авторский взгляд Максима Хазова, сделавший привычную русскую кухню современной.

В меню – привозимые из Сибири муксун и чир, олюторская сельдь с Камчатки, паренная в вине севрюга, тушённая в травах ягнячья лопатка, гречка с телячьими щёчками, отборное мясо – жареное, томлённое в печи, приготовленное на гриле. А ещё – пиццы на русский манер, с уткой и крольчатиной, и «те самые» десерты – «Мишка косолапый», «Наполеон» и «Птичье молоко».

Приходите к нам вдвоём, компанией или сами по себе. На деловые обеды, на свидания и просто «на пирожок». Приходите к нам с друзьями и семьями - поесть, выпить, передохнуть, поговорить. Голодными и грустными мы вас просто не отпустим. Именно для вас мы старались сделать настоящее московское место, где согреют, накормят и запомнят, что вы любите.