по параметрам
Найти по параметрам
Ресторан Hong Kong / Гонгконг

Ресторан Hong Kong / Гонгконг

В избранное


СРЕДНИЙ СЧЕТ: 
ОТКРЫТ: 
ТЕЛЕФОН: 
АДРЕС: 
Панорамный вид С диванчиками
Тип:
Ресторан
Средний счет:
Время работы:
Каждый день 12:00 - 00:00
Телефон:
Метро:
Район:
Парковка:
Неорганизованная бесплатная, Охраняемая платная
Кол-во залов:
2 зала: общий зал - 80 мест, VIP-зал - 8 мест
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Детям:
Детские стульчики
Особенности:
Кабинки, Панорамный вид, Столики с диванами
Предложения:
Еда навынос
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Также есть возможность оставить автомобиль на охраняемой платной парковке

Банкетный счет:
1000-1500 руб.
Последнее обновление

В гостинице Holiday Inn в Сокольниках в марте открывается новый китайский ресторан, кухню которого возглавляет шеф-повар Дмитрий Шуршаков.

Гонконг часто называют перекрестком Востока и Запада. Финансовая биржа и гигантский морской порт обеспечивают городу приток средств, а шоппинг, ночная жизнь и рестораны на любой вкус – возможность их потратить.

Новый панорамный китайский ресторан Hong Kong – зеркало самого притягательного города Азии на 24 этаже гостиницы Holiday Inn в московских Сокольниках.

Кухню возглавляет Дмитрий Шуршаков («Никуда не едем»). Самые модные сегодня темы китайской кухни он раскрывает подробнейшим образом: лапша, паровые булочки бао с начинками, блюда на воке, дим-самы – тут все! «Это кухня, понятная москвичам, гостям столицы, но с яркими китайскими акцентами, вкусом, который мы адаптируем, добавив туда европейские продукты. Она понравится всем», - говорит шеф.

Как Гонконг не ограничивается рамками кантонской кухни, так и Hong Kong не одним Китаем жив. Меню включает в себя блюда вьетнамской, тайской, гавайской, европейской кухни. «Салат поке с рыбой» заменит, например, суши и роллы, а европеизированные названия («карбонара по-сычуаньски», «лапша с соусом том-ям») облегчит навигацию по меню. Названия на европейский манер не отменяют аутентичности вкуса: на кухне работают только китайцы, только они могут воспроизвести колоритный вкус Гонконга. Излишней остроты можно не опасаться, ее градус предусмотрительно снижен.

Смешивать традиции, кухни, обычаи, культуру разных стран – стиль жизни Гонконга. Другая важная его часть – передовые бары на крышах небоскребов, за стойкой которых профессионалы со всего мира удивляют гостей своими шедеврами с использованием самых необычных ингредиентов и техник приготовления. Шеф-бармен Василий Жеглов («Духless», Black Thai, «Китайская грамота») придумал для высотного бара Hong Kong линейку коктейлей, приправленных азиатскими специями. Особое внимание при разработке барной карты он уделил авторским вариациям американских и европейских классических коктейлей. В библиотеке ингредиентов значатся сок тайского базилика, настойка из тамаринда, экстракт листьев пандана, джем алоэ и масса других диковин. Кроме того, анонсировано множество миксологических новинок, вроде техники fat washing и редуцирования пива. Там, где легко сочетаются традиции и современность, и не такое возможно!



selena1, 16 Апреля 2018
Отмечала день рождения. Компания из 12 человек. Вина заказали достаточно много. В счет включили 10 процентов за обслуживание. Очень возмутило, что к достаточно дорогой цене на вино также приплюсовали ... далее
nairill, 4 Марта 2018
Прекрасно провели с подругой день ее Рождения в вашем ресторане! Очень хорошее обслуживание, прекрасная и вкусная еда! Мы очень довольны! Спасибо большое! далее
Ваше мнение
— Нажмите, чтобы оценить ресторан
25 Июля 2018

Большое обновление в ресторане Hong Kong

Кухня Hong Kong – это не только вековые кулинарные традиции Поднебесной, но прежде всего смешение культур и разных гастрономических направлений. Жанр ...
18 Июля 2018

Ежедневные акции в ресторане Hong Kong

Ресторан на 24-м этаже гостиницы «Holiday Inn Сокольники» продолжает радовать своих гостей приятными акциями.
Смотрите также

Золотая вобла (Сокольники)

Кухня:
Европейская, Русская, Японская
M
Сокольники (133 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
Сокольническая площадь, д. 9
Городская платная

Тапчан (Русаковская ул.)

Кухня:
Европейская, Узбекская, Японская
M
Сокольники (313 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
Русаковская ул., д. 27
Парковки нет

Сокольническая Застава

Кухня:
Авторская
M
Сокольники (290 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
ул. Стромынка, д. 3
Неорганизованная бесплатная

Бакинский дворик

Кухня:
Европейская, Японская, Кавказская
M
Сокольники (429 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
ул. Русаковская, д. 23
Охраняемая бесплатная

Хижина (Сокольники)

Кухня:
Европейская, Грузинская
M
Сокольники (495 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
улица Жебрунова, 4Д
Парковки нет

Борго

Кухня:
Восточная, Европейская, Японская
M
Сокольники (326 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
2-й Полевой пер., д. 2
Парковки нет

ELITE / ЭЛИТ

Кухня:
Европейская, Кавказская, Русская
M
Сокольники (899 м)
Средний счет:
2000-3000р
Телефон:
Адрес:
ул. Гастелло, д. 37
Неорганизованная бесплатная

Семейное кафе Ути-Пути / Ресторанчик Ути-Пути

Кухня:
Вегетарианская, Домашняя, Европейская
M
Бауманская (2.36 км)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
Бакунинская улица, 69, с.1
Охраняемая бесплатная

Crafted Grill Bar / Крафтед Гриль Бар

Кухня:
Домашняя, Европейская, Мясная
M
Сокольники (698 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
пр-д Сокольнического Круга, д. 5
Городская платная

Ставр

Кухня:
Европейская, Итальянская, Русская
M
Сокольники (870 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
1-я Боевская ул., д. 6
Неорганизованная бесплатная


НАВЕРХ
Загрузка...