Фильтры
Фильтры

ул. Большая Дмитровка, д. 32, стр. 1

Сегодня закрыт
Чеховская (167 м)
Парковки нет
1000-1500 руб.
средний счет
Гримм (закрыт) - фотография № 1Гримм (закрыт) - фотография № 2Гримм (закрыт) - фотография № 3Гримм (закрыт) - фотография № 4Гримм (закрыт) - фотография № 5Гримм (закрыт) - фотография № 6Гримм (закрыт) - фотография № 7Гримм (закрыт) - фотография № 8Гримм (закрыт) - фотография № 9Гримм (закрыт) - фотография № 10
Гримм (закрыт) фото 2
Гримм (закрыт) фото 3
Еще 6 фото
Гримм (закрыт) фото 4
Гримм (закрыт) фото 8
Гримм (закрыт) фото 9
Гримм (закрыт) фото 10
Гримм (закрыт) фото 11
Гримм (закрыт) фото 12
Гримм (закрыт) фото 13
Скрыть

О заведении

Дюжина новых и сложных тини-коктейлей: джин с какао и мороженым из молодого горошка, настоянный на голубом сыре вермут, биттер из тмина с портером и черной смородиной; водка с пенкой из курьерской каши; плюс полноценное меню барных блюд - «Гримм» сменил концепцию, из затейливого десертно-сладкого вырос в элегантный тини-бар.

Открытый летом прошлого года, сложносочиненный  бар-кондитерская «Гримм» этой весной превратился в стильный  тини-бар с элегантными авторскими коктейлями и понятными блюдами небольшого меню. 

Исключительные коктейли, безусловно, главные в «Гримме». Бармен Натали Балакина под руководством Егора Степанова переигрывает классику, подчеркивая ее, заигрывая с основополагающими барменскими законами и оттеняя неожиданными ингредиентами. Эспумы, мороженое, сорбеты, пены, алкогольные инфьюзы - беспроигрышные инструменты создания прекрасного. Классическую клубничную Margarita (580 руб.) Натали сервирует пикантной пеной из каперсов; в бокал Black Spritz (520 руб.) на основе темного портера, черной смородины и тмина опускает ледяную сферу с травяным парфе. А для Monochrome Martini (500 руб.) вермут настаивает на голубом сыре или пармезане. В качестве аккомпанемента выступает джин с черной икрой из чернил каракатицы и водка и красной икрой из вишни. Вариация на знаменитый «Белый русский» – Lady Russian (500 руб.) с водкой, кофе и мороженым из топленого молока с пенкой из гурьевской каши. Этот коктейль Натали прячет в настоящей матрешке. 

По желанию гостя любой коктейль бармены могут приготовить на инфьюзах: джине на лимонной цедре или ванили (80 руб.), текиле на копченой клубнике (80 руб.), бурбоне на беконе (100 руб.) или роме на ванили (80 руб.). 

Если раньше в «Гримме» были только десерты, то этой весной можно заказать блюда из полноценное барного меню, лаконичного, но гармоничного: сытные питы с разными начинками, легкие закуски и салаты, понятные горячие блюда. Голод не должен мешать наслаждаться коктейлями. Для старта можно взять жареный авокадо с огромными киви мидиями в маринаде (520 руб.) или сытную питу с хрустящими кальмарами, томатами и пряной зеленью (420 руб.). Ассорти профитролей с нежным муссом из лосося, с креветками и апельсиновым конфи или с запеченным угрем и вялеными томатами (460 руб.) – лучше заказать на компанию.   

Читать далее

Информация

Тип:
Средний счет:
Время работы:
вт-чт 18:00-00:00, пт-сб 18:00-03:00
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Метро:
Район:
Парковка:
Парковки нет
Кол-во залов:
2 зала по 20 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Особенности:
Музыка:
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Отзывы
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
Гримм (закрыт) на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Смотрите также
Москва
Ваш город
Загрузка...