Рестораны, где можно поесть хинкали

Хинкали — одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Готовят их из скрученного в плотные мешочки теста с начинкой из различного мясного фарша и специй. Традиционной считается начинка из бараньего фарша, далее по популярности следуют хинкали с смесью говяжьего и свиного фаршей, в который обязательно добавляют зелень. Встречаются версии с имеретинским сыром и творогом или картофелем и грибами. При приготовлении — варка в кипятке — мясная начинка дает сок, который, насытившись специями, превращается в горячий ароматный бульон, поэтому есть хинкали нужно, держа за толстый хвостик из текста, аккуратно откусывая, чтобы не пролить аппетитную жидкость. В подборке собрали места, где поесть хинкали в Москве.