Летняя веранда в ресторане БЮРО.ЦУМ / BURO.TSUM

Голубые, розовые и сиреневые гортензии, нежные фуксии, водопады дихондр – каждое лето парящая над Москвой терраса BURO. TSUM встречает в новом цветочном настроении. Сезон’26 – время Прованса, чистых средиземноморских вкусов и жарких вечеринок, эхо которых волной спускается с крыши ЦУМа на Кузнецкий мост.

Впереди по традиции новый этнический special от бренд-шефа Егора Макарова, торжественное официальное открытие со звездным концертом и музыка по вечерам под открытым небом. А пока можно уже за завтраком ловить первые лучи солнца, пробуя слоеный пирог с сыром Mini snack ala Française и вишневым вареньем, кебаб из цыпленка с трюфельным каймаком и моцареллу с орехами из специями из нового утреннего меню. Обедать и ужинать ростбифом с тоннато и трюфелем, пастой с крудо из лосося, уткой с лавандой и сибасом с вонголе – совсем как на Средиземноморье. И провожать закат под ироничные коктейли Лизы Чупровой – с ароматом барбарисок, карамельными петушками и замороженным пакетиком Юпи (Yupi) в кубике льда.