Настала пора задуматься о меню на 14 февраля. Прекрасным утренним романтическим завтраком выступит эта яичница. Начинки вы можете сочинять любые. Я лишь предлагаю идею.
Завтрак для любимого человека
Redaktor, 16 февраля 2022
Впереди — череда женско-мужских праздников, которые в быту уже давно утратили политический смысл, став просто прекрасным поводом порадовать свою половинку.
Причём не только подарками, но и всевозможными приятными мелочами, вроде оригинального завтрака.
Например, самый простой и самый, пожалуй, неожиданный завтрак — это утренняя трапеза по-нидерландски. Жители страны тюльпанов предпочитают начинать утро с бутерброда с хагельшлагом. А попросту — с кондитерской посыпкой. Разноцветные или просто шоколадные бисеринки из сахара плотным слоем посыпаются поверх намазанного маслом тоста. Наличие самых разнообразных вариантов хагельшлага оставляет простор для творчества: посыпкой можно выложить забавную картинку или любовное послание.
Фото: IMelnyk
Но если ваша половинка предпочитает нечто более существенное, то поступите как жители Израиля — приготовьте яичницу. Но не простую, а шакшуку. Для неё кроме яиц вам понадобятся помидоры, лук, перец чили, тмин, паприка, соль. Яичница получается яркой и пикантной.
Или яичницу в духовке по нашему рецепту.
Кстати, можно удивить близкого человека и ещё одним вариантом яичницы — турецким. Называется такая яичница менемен. Она выглядит весьма необычно, а делается по принципу болтуньи с добавлением помидоров, перца, специй и очень большого количества оливкового масла, в результате чего больше напоминает какой-то густой соус, а не яичницу. Поэтому и едят её с хлебом, обмакивая или выкладывая аппетитную смесь поверх тостов или пышных лепёшек.
Фото: foodrepublic.com
Хочется и можется побольше экзотики — приготовьте малазийский наси лемак. В его основе — рис, сваренный в кокосовом молоке. Добавкой к нему могут быть как обычные варёные яйца и огурцы, там и экзотический самбал и жаренные во фритюре анчоусы.
Более традиционный вариант — любимая многими овсянка, только не простая, а по-фински. По-фински означает непременно со свежими ягодами, кусочком сливочного масла и ложкой сахарного песка, которой кашу с ягодами «пудрят» перед подачей.
Один из вариантов такой можно посмотреть в нашей подборке.
ТОП-8 рецептов романтических завтраков
Панкейки с ягодами, овсянка с семечками, драники с красной икрой, гранола с муссом из ряженки, обжаренный камамбер с медом – шеф-повара Москвы и Санкт-Петербурга подготовили вкусный и питательный сцен...
Подборки рецептов
читайте также
Если уж у вас хватает сил и желания только на бутерброд, то тогда озвучьте своей половинке, что это не просто бутерброд, а настоящая польская канапка, которую братья славяне собирают себе на завтрак из хлеба, чаще всего зернового, ветчины, варёного яйца, слайсов редиски и свежего огурца, по желанию добавляя ещё и листья салата. Смотрится свежо, естся вкусно, да и интрига присутствует.
По материалам The Daily Meal и Ресторан.ру
22 477
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.