Лучшие пиццерии мира, которые вы должны посетить

Авторитетный онлайн-сервис для путешественников Big Seven Travel провел опрос, целью которого было выяснить, какие пиццерии пользуются наибольшим успехом в ходе путешествий по всему миру? Во время исследования было опрошено около 1,5 млн человек из тех, кто посещает данный ресурс. Мы готовы поделиться с вами интересными результатами.

Вот уже более десяти лет ресторан Spacca Napoli делает одну из лучших неаполитанских пицц в мире. Для приготовления теста повара ресторана используют муку мелкого помола и натуральные дрожжи. Томаты для пиццы выбираются только из сорта сан-марцано, из сыров используется моцарелла-ди-буффала, которая готовится на основе молока буйволицы. Для сбрызгивания используют оливковое масло только экстра-класса, а украшением служит сочный базилик. Только самые высококачественные ингредиенты попадают в пиццу ресторана — такого вкуса вы не найдете больше нигде в Чикаго!

Именно в пиццерии L'Antica Pizzeria da Michele Джулия Робертс влюбилась в Маргариту в фильме «Ешь, молись, люби». Поговорите со всеми, кто был здесь, прочитайте отзывы, и вы увидите, что многие люди называют это лучшей пиццей, которую они съели в своей жизни. Очереди в заведение всегда длинные, но атмосфера в ожидании заставит вас только «нагулять» аппетит!

Итальянские пиццайоло ресторана считают, что настоящая пицца может получиться только в настоящей печи, где тесто запекается исключительно на каменной поверхности. Именно в такой запекается пицца и попадет на стол к посетителям с чарующим ароматом.

Интересно, но заведение Emily создала влюбленная пара. Именно с поедания любимого блюда началась их совместная история любви в студенческие годы. Мэтт и Эмили решили, что должны не только наслаждаться пиццей вместе, но и радовать людей вокруг! В Нью-Йорке они открыли два ресторана, где теперь собираются очереди в погоне за хрустящей и ароматной пиццей.

Starita — это популярная пиццерия, где вы можете попробовать вкусно приготовленную пиццу нутелла, парфе и чуррос. Starita постоянно получает награды за свою невероятную пиццу. По отзывам посетителей, в ресторане — умеренные цены и очень приятный сервис. 

В Америке очень любят пиццу. В Интернете можно найти множество сайтов, объединяющих сетевые и единичные пиццерии в каждом городе США. Ресторан PIZZANA смешивает традиционные итальянские ингредиенты с самыми свежими калифорнийскими продуктами с местных фермерских рынков. В результате получаются интересные сочетания в традиционном рецепте, что привлекает многих жителей города и путешественников.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Мука, 1 кг муки  
• Свежие дрожжи, 15 г
• Теплая вода, 500 мл
• Оливковое масле, 90 г
• Соль, 30 г
• Сахар, 10 г
• Томатный соус Mutti для пиццы, 350 г
• Моцарелла, 500 г

Приготовление:

В пластиковой миске смешиваем воду с маслом, солью, дрожжами и сахаром. Вводим муку и тщательно перемешиваем. Разделяем тесто на пять шариков и оставляем их в тепле на 4 часа. Раскатываем тесто, размазываем томатный соус Mutti для пиццы, не забудьте про моцареллу. Отправляем пиццу в раскаленную до 180 градусов на 10-15 минут.