Фильтры
Фильтры

Как выжить ресторанному бизнесу во время пандемии?

Redaktor, 19 ноября 2021
«Выживает… тот, кто лучше всех приспосабливается к изменениям». Чарльз Дарвин

Сегодня мы с вами поговорим о том, с какими трудностями может столкнуться ресторан во время пандемии коронавируса и повсеместных локдаунов, и как одно простое устройство может помочь не только приспособиться к трудностям, но и преодолеть их.

Устройство, о котором пойдет речь, называется Kate Tablet.

Это первый и единственный в Европе и СНГ платежный терминал для ресторанного и гостиничного бизнеса, позволяющий гостям просматривать меню, делать заказы, оплачивать счета в один клик и в дополнение предоставляющий доступ к развлекательной зоне. 

Kate Tablet является идеальным решением в условиях пандемии коронавируса, выступает отличным помощником для официанта, увеличивает доход работников и выручку заведений!

Но давайте обо всем по порядку…

Люди, соскучившись за время локдаунов по походам в кафе и рестораны, массово начинают посещать свои любимые заведения, когда это вновь становится возможным. После локдауна часть обслуживающего персонала может не выйти на работу из-за увольнения, болезни или по каким-то другим причинам, поэтому могут возникнуть определенные сложности с обслуживанием большого потока клиентов.

Устройство Kate Tablet помогает разгрузить официантов, увеличить скорость обслуживания и оборачиваемость в заведении. Давайте разберемся, как это работает.

Терминалы  устанавливаются на каждый стол или стойку, что позволяет гостям спокойно ознакомиться с меню и предложениями ресторана, подробно изучить ассортимент, сделать первичный или дополнительный заказ без помощи официанта. 

«Каждое потерянное мгновение — потерянное дело, потерянная польза».

 Филип Честерфилд.

Значительное преимущество терминалов  Kate Tablet заключается именно в экономии времени как официантов, так и посетителей.

Терминалы Kate Tablet позволяют посетителям, самостоятельно выбрать блюда и сделать заказ. Также не нужно дожидаться, когда официант принесет счет и примет оплату при помощи переносного терминала.

Обслуживание столов становится более быстрым и удобным, так как нет необходимости приносить счет, тратить время на вынос терминалов в зал. А введение системы чаевых Kate помогло увеличить доход официантов в 5 раз. Благодаря этому нагрузка на обслуживающий персонал снижается, а вовлеченность персонала в процесс увеличивается. 

Кроме увеличения дохода официантов Kate Tablet помогает увеличить: 

  • количество безналичных платежей (доля Kate Tablet в безналичных платежах достигает 90%)
  • общее количество заказов до 50%
  • выручку и средний чек на 10%
  • лояльность (25% посетителей проходят опросы, что помогает оценить и усовершенствовать обслуживание)
  • в 2-3 раза оборачиваемость столов в пиковые часы


Артем Семенов,
генеральный директор и владелец компании Kate Media
Использование нашего продукта абсолютно бесплатно, при этом позволяет увеличить выручку заведения на 10%, и сократить расходы на персонал на 30%.

Глеб Малышев,
коммерческий директор компании Kate Media и менеджер по продукту
Кейт помогает нашим клиентам работать с меньшим количеством членов команды, значительно увеличивает количество покупок и чаевых, является простым и действенным способом достичь успеха в ресторанном и гостиничном бизнесе.

«Как правило, грамотная защита — лучший способ остановить эпидемию и не подцепить микробы». Франк Тилье «Пандемия»

Важным для современной действительности является тот факт, что терминалы Kate Tablet можно дезинфицировать и протирать, как обычные столы, поскольку планшеты имеют плоскую поверхность и обладают защитой от пыли и влаги. А на экране каждого терминала  отображается информация о том, что стол и устройство прошли дезинфицирующую обработку и готовы к использованию. Также терминалы Kate Tablet помогают свести контакты с персоналом к минимуму. 

Но это не все интересные возможности Kate Tablet.

Устройство может использоваться не только как платежный терминал, но и как киоск самообслуживания. Планшеты Kate Tablet удобнее, компактнее и намного дешевле в обслуживании, чем существующие решения, и не требуют дорогостоящего монтажа и подведения электропроводки. Кейт терминал работает до 20 часов на батарейке.  Заведения, которые используют киоски самообслуживания, зачастую сталкиваются с различными проблемами: в принтере заканчивается бумага, останавливается печать чеков, и, как следствие, возникают сложности при выдаче заказа. Планшет работает без печатных чеков, что также является более экологичным и экономичным решением для заведения. Кроме этого наше решение ликвидирует очереди в кассы! Гости делают заказы за столами и стойками, не торопясь и не мешая друг другу. 

Возможность использовать Kate Tablet в качестве киоска самообслуживания особенно актуальна для фастфуд-ресторанов и ресторанов, которые во время пандемии или локдауна стали работать только навынос.

Компания также предоставляет и другие технологические решения: 

Наручные часы для официантов, которые идут в дополнение к терминалам Kate Tablet. Пейджеры позволяют официантам мгновенно увидеть на экране вызов со столика и оперативно подойти к посетителям. На пейджере будет отображаться номер стола, причем устройство может показывать до 10 вызовов в режиме прокрутки. 

Платежный терминал Kate Mini, который позволяет официантам мгновенно отправлять на кухню заказ, рассчитывать клиента всеми возможными способами и получать чаевые во время оплаты.

В то время, когда вся мировая экономика находится в режиме восстановления, мы обращаемся к цифровым инновациям для решения проблем и ищем новые возможности для процветания. Вот так простое устройство может дать массу преимуществ и помочь пережить непростые времена с максимальной выгодой.

Орфография и пунктуация в прямой речи — авторские.
zbdrariI
zbdrariI
07 Декабря 2021
-1)) OR 814=(SEL ECT 814 FR OM PG_SLEEP(15))--
Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Москва
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...