Показать фильтры

Как выжить ресторанному бизнесу во время пандемии?

Redaktor, 19 ноября 2021
«Выживает… тот, кто лучше всех приспосабливается к изменениям». Чарльз Дарвин

Сегодня мы с вами поговорим о том, с какими трудностями может столкнуться ресторан во время пандемии коронавируса и повсеместных локдаунов, и как одно простое устройство может помочь не только приспособиться к трудностям, но и преодолеть их.

Устройство, о котором пойдет речь, называется Kate Tablet.

Это первый и единственный в Европе и СНГ платежный терминал для ресторанного и гостиничного бизнеса, позволяющий гостям просматривать меню, делать заказы, оплачивать счета в один клик и в дополнение предоставляющий доступ к развлекательной зоне. 

Kate Tablet является идеальным решением в условиях пандемии коронавируса, выступает отличным помощником для официанта, увеличивает доход работников и выручку заведений!

Kate Tablet платежный терминал система для чаевых пандемия коронавирус Kate Mini наручные часы

Но давайте обо всем по порядку…

Люди, соскучившись за время локдаунов по походам в кафе и рестораны, массово начинают посещать свои любимые заведения, когда это вновь становится возможным. После локдауна часть обслуживающего персонала может не выйти на работу из-за увольнения, болезни или по каким-то другим причинам, поэтому могут возникнуть определенные сложности с обслуживанием большого потока клиентов.

Устройство Kate Tablet помогает разгрузить официантов, увеличить скорость обслуживания и оборачиваемость в заведении. Давайте разберемся, как это работает.

Терминалы  устанавливаются на каждый стол или стойку, что позволяет гостям спокойно ознакомиться с меню и предложениями ресторана, подробно изучить ассортимент, сделать первичный или дополнительный заказ без помощи официанта. 

«Каждое потерянное мгновение — потерянное дело, потерянная польза».

 Филип Честерфилд.

Значительное преимущество терминалов  Kate Tablet заключается именно в экономии времени как официантов, так и посетителей.

Терминалы Kate Tablet позволяют посетителям, самостоятельно выбрать блюда и сделать заказ. Также не нужно дожидаться, когда официант принесет счет и примет оплату при помощи переносного терминала.

Обслуживание столов становится более быстрым и удобным, так как нет необходимости приносить счет, тратить время на вынос терминалов в зал. А введение системы чаевых Kate помогло увеличить доход официантов в 5 раз. Благодаря этому нагрузка на обслуживающий персонал снижается, а вовлеченность персонала в процесс увеличивается. 

Кроме увеличения дохода официантов Kate Tablet помогает увеличить: 

  • количество безналичных платежей (доля Kate Tablet в безналичных платежах достигает 90%)
  • общее количество заказов до 50%
  • выручку и средний чек на 10%
  • лояльность (25% посетителей проходят опросы, что помогает оценить и усовершенствовать обслуживание)
  • в 2-3 раза оборачиваемость столов в пиковые часы


редактор рубрики
Артем Семенов,
генеральный директор и владелец компании Kate Media
Использование нашего продукта абсолютно бесплатно, при этом позволяет увеличить выручку заведения на 10%, и сократить расходы на персонал на 30%.

редактор рубрики
Глеб Малышев,
коммерческий директор компании Kate Media и менеджер по продукту
Кейт помогает нашим клиентам работать с меньшим количеством членов команды, значительно увеличивает количество покупок и чаевых, является простым и действенным способом достичь успеха в ресторанном и гостиничном бизнесе.

«Как правило, грамотная защита — лучший способ остановить эпидемию и не подцепить микробы». Франк Тилье «Пандемия»

Важным для современной действительности является тот факт, что терминалы Kate Tablet можно дезинфицировать и протирать, как обычные столы, поскольку планшеты имеют плоскую поверхность и обладают защитой от пыли и влаги. А на экране каждого терминала  отображается информация о том, что стол и устройство прошли дезинфицирующую обработку и готовы к использованию. Также терминалы Kate Tablet помогают свести контакты с персоналом к минимуму. 

Kate Tablet платежный терминал система для чаевых пандемия коронавирус Kate Mini наручные часы

Но это не все интересные возможности Kate Tablet.

Устройство может использоваться не только как платежный терминал, но и как киоск самообслуживания. Планшеты Kate Tablet удобнее, компактнее и намного дешевле в обслуживании, чем существующие решения, и не требуют дорогостоящего монтажа и подведения электропроводки. Кейт терминал работает до 20 часов на батарейке.  Заведения, которые используют киоски самообслуживания, зачастую сталкиваются с различными проблемами: в принтере заканчивается бумага, останавливается печать чеков, и, как следствие, возникают сложности при выдаче заказа. Планшет работает без печатных чеков, что также является более экологичным и экономичным решением для заведения. Кроме этого наше решение ликвидирует очереди в кассы! Гости делают заказы за столами и стойками, не торопясь и не мешая друг другу. 

Возможность использовать Kate Tablet в качестве киоска самообслуживания особенно актуальна для фастфуд-ресторанов и ресторанов, которые во время пандемии или локдауна стали работать только навынос.

Компания также предоставляет и другие технологические решения: 

Kate Tablet платежный терминал система для чаевых пандемия коронавирус Kate Mini наручные часы

Наручные часы для официантов, которые идут в дополнение к терминалам Kate Tablet. Пейджеры позволяют официантам мгновенно увидеть на экране вызов со столика и оперативно подойти к посетителям. На пейджере будет отображаться номер стола, причем устройство может показывать до 10 вызовов в режиме прокрутки. 
Kate Tablet платежный терминал система для чаевых пандемия коронавирус Kate Mini наручные часы

Платежный терминал Kate Mini, который позволяет официантам мгновенно отправлять на кухню заказ, рассчитывать клиента всеми возможными способами и получать чаевые во время оплаты.

В то время, когда вся мировая экономика находится в режиме восстановления, мы обращаемся к цифровым инновациям для решения проблем и ищем новые возможности для процветания. Вот так простое устройство может дать массу преимуществ и помочь пережить непростые времена с максимальной выгодой.

Kate Tablet платежный терминал система для чаевых пандемия коронавирус Kate Mini наручные часы

Орфография и пунктуация в прямой речи — авторские.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Загрузка...