Гастрогид: Рига

Redaktor, 31 января 2020
Самое сердце Латвии — сказочный город Рига — расположен в 1,5 часах на самолете или ночи на поезде. Почти каждый рижанин знает русский язык, поэтому начинать разговор можно с традиционного «Здравствуйте!».
Александра Белл

Из обязательной туристической программы: 

  • Подняться на шпиль собора Святого Петра, который до 1978 года был самой высокой точкой в городе
  • Послушать органный концерт в Домском соборе
  • Дойти до архитектурного ансамбля 16-19 века — Трех Братьев
  • Сфотографироваться на площади у Дома Черноголовых и памятника Роланду
  • «Потратить» 2 часа на искусство и спуститься в хранилище Национальной Художественной галереи; заглянуть в Кафедральный собор Рождества Христова. 

Если вы путешествуете в зимний период, то к вышеперечисленному непременно стоит добавить посещение рождественских ярмарок Старого города: глинтвейн, имбирные пряники, шерстяные варежки и носки, детская карусель и неумолкающие песни местных исполнителей прилагаются. 

Для гастрономически искушенных есть отличное место — ресторан высокой кухни «3 повара». За ужин придется выложить кругленькую сумму, но оно того стоит. В качестве комплимента здесь приносят пергаментную скатерть, на которую в артистичной манере наносятся несколько соусов — своего рода элемент игры с гостем. Пробовать каждый по-отдельности или смешать все сразу свежеиспеченным хлебом — решать вам.

Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги ресторан высокой кухни 3 повара

Для разминки, перед основным блюдом, прекрасно подойдет копченый угорь с белой гречкой, айвой и соусом даси (18 €); далее закажите рамен с утиной грудкой (11,50 €) или морского окуня с картофельным пюре, вешенками, кориандром и водорослями (24 €) — на основное. 

Если хотите продолжения банкета, но без сладкого — ассорти латвийских деликатесных сыров, как местный специалитет, с медом и вареньем и гренками (9,50 €) или ненавязчиво сладкий десерт: каштановый biscotti с запеченным яблоком и заварным кремом (7 €).

Адрес: Torņa iela 4, Jēkaba kazarmas 2 B

Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги ресторан высокой кухни 3 повара

«3 повара»

Еще одно достойное внимания заведение — ресторан «3» (не путать с предыдущим). Сюда — также на ужин. Гостям предлагают сет-меню из 9 блюд (69,90 €/чел.) или его вегетарианскую версию (64,90 €/чел) за фиксированный прайс. Не пугайтесь количеству! Небольшие гастрономичные порции создадут ансамбль вкусов без тяжести и чувства вины: лосось су-вид, сибас с белыми грибами, цесарка с киноа, воздушный многоструктурный десерт и пр. Также до 18:00 можно прийти на меню a la carte и заказать любые понравившиеся позиции по отдельности. 

Адрес: Kalēju iela 3

Mr.Fox — кафе здорового питания с демократичными ценами. На завтрак подойдут боул с киноа, печеной тыквой и авокадо (7,85 €) или вафли на гречневой муке с двумя топпингами на выбор (6,50 €). Обед можно собрать в формате конструктора или же просто захватить из холодильника при входе тост с тунцом (7 €) и продолжить осмотр достопримечательностей.

Адрес: Dzirnavu iela 34a 

1/2
Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги кафе здорового питания Mr.Fox
Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги кафе здорового питания Mr.Fox
Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги кафе здорового питания Mr.Fox

В кофейне Rocket Bean, к нашему удивлению, делают не только кофе, но еще и неплохо кормят. Небольшой ценник и сдержанное меню — все необходимое присутствует. И все же главный козырь заведения — ароматный насыщенный мягкий кофе, который готовят во всех привычных форматах с использованием любых альтернативных методов заварки. Пожалуй, лучший кофе в Риге из всего того многообразия, которое нам удалось попробовать.

Адрес: Miera iela 29/31

1/2
Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги кофейня Rocket Bean где выпить кофе в Риге
Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги кофейня Rocket Bean где выпить кофе в Риге
Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги кофейня Rocket Bean где выпить кофе в Риге

Miit coffee — если в вашем ДНК-коде слово vegan повторяется несколько миллионов раз, то вам безусловно надо посетить это место. В меню — сэндвичи с тофу со вкусом тунца (6 €), омлет с овощами и сыром (4 €), кофе на растительном молоке и сыроедческие десерты. 

Адрес: Lāčplēša iela 10 

1/2
Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги Miit coffee блюда вегетарианской кухни блюда для веганов веган
Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги Miit coffee блюда вегетарианской кухни блюда для веганов веган
Рига куда пойти в Риге где поесть в Риге рестораны Риги Miit coffee блюда вегетарианской кухни блюда для веганов веган

На осмотр Риги уйдет не более двух дней, но за пределами столицы Латвии тоже много интересного. Небезызвестный город-курорт Юрмала встретит деревянными усадьбами начала 19-20 веков, чистыми мощеными улочками и отелями с приставкой SPA. Идти, разумеется, на море. Холодное бурное неласковое, оно обладает той самой красотой, какая может быть присуща лишь северному морю. Сразу с берега стоит посетить ресторан при бутик-отеле Light House. Откровенно дорогое заведение обладает всеми достоинствами места с белыми скатертями и большими тарелками: прекрасными сервисом и едой, но главное здесь – вид из панорамных окон на бурлящее и пенящееся море. Бронировать места лучше заранее и непременно у окна. 

Адрес: Юрмала, Дзинтари, Гулбенес 1а

1/2
Юрмала рестораны Юрмалы куда пойти в Юрмале где поесть в Юрмале ресторан Light House
Юрмала рестораны Юрмалы куда пойти в Юрмале где поесть в Юрмале ресторан Light House
Юрмала рестораны Юрмалы куда пойти в Юрмале где поесть в Юрмале ресторан Light House
Еще одна причина выбраться за город – миниатюрный, словно игрушечный, городок Сигулда, примерно в часе езды от Риги. Основные достопримечательности – Сигулдский дворец и Средневековый замок Ливонского ордена. Замок-музей сделан в формате интерактива: интересно будет не только детям, но и взрослым. Примерить доспехи, сразится на деревянных мечах, пробежаться вдоль стен крепости, заглядывая в бойницы, посидеть на гигантском троне магистра ордена и многое другое.
Сигулда рестораны Сигулды где поесть в Сигулде кафе Mr.Biskvīts

Mr.Biskvīts

Голодными остаться тоже не получится. На главной улице расположилось мини-кафе Mr.Biskvīts. За прилавком, разумеется, владельцы. Встречают, угощают и приносят блюда тоже они. Для сохранения баланса порции здесь огромные. Не вздумайте заказать салат и горячее одновременно! Помимо полноценного меню много десертных позиций: особенно прекрасны домашние орешки с вареной сгущенкой по 0,5 цента. 

Адрес: Ausekla 9, Сигулда

Сигулда рестораны Сигулды где поесть в Сигулде кафе Mr.Biskvīts

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 декабря 2019
Что год грядущий нам готовит: гастротренды 2020
2019 год был ярким и сильным и с точки зрения алкогольных трендов, и с точки зрения гастрономических.
Громкие открытия и...
24 декабря 2019
Люди хотят быстрее и поэзии. 7 главных фуд-трендов 2019 года
Итоги года — самый увлекательный жанр. Для читателя. И самый неблагодарный для автора. Как бы ты ни старался, какие бы в...
10 декабря 2019
Лучшие на рынке: где купить оборудование для ресторана?
Открываете ресторан, кофейню или крафтовый бар? Значит, вам нужно оборудовать его в соответствии с новейшими достижениям...
Загрузка...