Гастрогид: Афины

У греков есть пословица «Όποιος βιάζεται σκοντάφτει», что означает буквально: «Кто торопится – тот спотыкается». Наш маршрут поможет вам не набить шишки на земле героев и богов – захватите фредо эспрессо и приятного путешествия!

Афины построены вокруг холма высотой 160 метров, который просматривается со всех точек города. Несколько тысячелетий назад здесь располагалась крепость для царей, защищенная по периметру надежными укреплениями. Поднявшись на холм, вы увидите целый комплекс построек: театр Диониса, где состязались авторы комедий и трагедий, грандиозный храм Парфенон, главным украшением которого была огромная статуя богини Афины, сделанная из золота и слоновой кости, и Эрехтейон со знаменитыми колоннами-скульптурами Кариатид.

Любителям древностей стоит учитывать, что с июня по август температура на солнце может достигать 40 градусов, так что запланировать осмотр достопримечательности лучше на ранее утро. А самим храмом любоваться надо на закате – в это время руины будто оживают и кажутся еще более величественными. 

Если хотите почувствовать дух времени, отправляйтесь в самый старый район Афин у подножия Акрополя – Плака. Центральная улица названа в честь римского императора Адриана – она не поменяла своего направления с античных времен. В стороны от нее расходятся маленькие улочки, на которых расположились многочисленные магазины и рестораны. Одно из самых колоритных кафе Yiasemi находится прямо на одной из каменных лестниц. Здесь можно выпить кофе с домашними пирогами и халвой, а с 8:30 до 10:00 позавтракать блюдами из вегетарианского буфета всего за 10 евро.

Новый музей Акрополя открылся в 2009 году – это одно из самых современных зданий в Афинах. Конструкция будто парит над землей – на стеклянной площадке под фундаментом виднеются руины древнего села с домами, гончарными мастерскими, колодцами и бассейнами. Вход в музей располагается под небольшим наклоном как напоминание о подъеме к древнему Акрополю.

На четырех этажах разместились находки с холма: скульптуры из святилищ на склонах, рельефные плиты, керамическая посуда, миниатюрные сосуды и различные бытовые глиняные предметы. Одни из самых интересных экспонатов – оригинальные скульптуры Кариатид, которые поддерживали храм Эрехтейон. Изначально статуй было шесть – одна реликвия была вывезена английским лордом двести лет назад и сейчас выставляется в Британском музее. 

Побывать в Греции и не попробовать местную шаурму – настоящее преступление. Гирос едят все – от студентов до элегантных дам. За 2 евро в поджаренную пушистую лепешку вам завернут курицу или свинину на гриле, соус дзаздики из йогурта, огурца и чеснока, овощи и картофель фри. А теперь самое приятное – гирос готовят вкусно практически везде, так что запаситесь мелочью и наденьте джинсы посвободнее. 

В древнем театре на Акрополе все выглядит практически так же, как две тысячи лет назад, – за исключением масштабной крыши, которая была изготовлена из кедра и до наших времен не сохранилась. Зрительный зал, вымощенный мрамором, вмещает 5000 человек. Отправиться в путешествие во времени и почувствовать себя участником захватывающего представления можно и сейчас – за последние 50 лет на сцене театра прошли гастроли балета Большого театра, Венского Филармонического оркестра, а также концерты Фрэнка Синатры, Андреа Бочелли, Стинга и Элтона Джона. Концертная программа проходит с июня по сентябрь.

Не меньше, чем выходить на кофе, греки любят выходить в свет, – центр Афин полон многочисленных баров на любой вкус. В The Clumsies (№6 в списке Top-50 лучших баров мира) меню можно увидеть только при помощи специального фонарика. Коктейли здесь смешивают лучшие греческие бартендеры – пробуйте оригинальный La Capilla Te, Hop-Less Punch и фирменный Aegean Negroni. На втором этаже сделали отдельную комнату, рассчитанную на 10 человек, – там могут замиксовать не только коктейли из меню, но и подобрать что-то индивидуальное специально для вас.

Неподалеку расположен пижонский Drunk Sinatra– здесь всегда многолюдно и шумно. Коктейли названы в стиле песен американского певца – сладкий Fly to the moon на текиле с агавой или пикантный Under my skin с огурцом и чили поднимут градус настроения. Закусок в баре нет, однако к напиткам приносят бесконечный попкорн.

В таверне в районе Вари в нескольких километрах от аэропорта готовят настоящие греческие блюда: ребрышки ягненка на гриле, томленого в печи козленка, деревенские колбаски и кокореци – бараньи внутренности, зажаренные на вертеле. В конце трапезы в качестве комплимента вам принесут запеченный греческий йогурт с медом – говорят, он снимает тяжесть после слишком плотной трапезы. Проезжающих мимо усатые парковщики завлекают самыми разными способами – например, включают навыки пастуха и воображают, будто вместо автомобиля перед ними баран, которого надо загнать в стойло.

Для особого случая идеально подойдет ресторан Dionysos Zonar’s – открывшись более 50 лет назад, он до сих пор держит марку одного из самых изысканных ресторанов Афин. Оформление интерьера и экстерьера выполнено известным греческим художником Яннисом Моралисом, а мощение у входа в ресторан является частью проекта вокруг холма Филопаппа – он был признан монументом современной архитектуры мирового значения и охраняется ЮНЕСКО с 1996 года. 

Закат на берегу моря – это поистине завораживающее зрелище. В нескольких километрах от центра Афин на берегу Эгейского моря находится ресторан Moorings – помимо заката, здесь можно полюбоваться на морских ежей сквозь прозрачные воды бухты Вульягмени. В меню – блюда в средиземноморском стиле, ингредиенты для которых заказывают в небольших фермерских хозяйствах.

Красивая панорама открывается и из Nalu – это излюбленное место греческой молодежи. Днем в баре можно встретить полгорода – и неважно, сколько времени будет потрачено на дорогу за заветным кофе. Меню кухни здесь простое и лаконичное: сытные завтраки и салаты, паста, ризотто, сэндвичи и фингер-фуд. 

Если еще остались силы – отправляйтесь на поиски греческих пончиков лукумадес. Благо, далеко ходить не придется, – одни из самых вкусных готовят в центре города, вблизи площади Монастираки. Лукумадес – это настоящая углеводная бомба: десерт из дрожжевого теста жарят во фритюре. Готовые пончики непременно поливают медом и посыпают корицей, но по вашему вкусу могут добавить орешки, пралине, шоколад или мороженое. И нет, не слипнется!

Ксения Вязевич