«Муссону» - 5 лет!

День рождения ресторана отмечаем 23.05 в 17:00.

Конечно, мы делаем праздничный ужин. Отличный повод, отличный возраст, отличная дата.

Пять лет, пять вин от сомелье Дарьи Шанауровой (по желанию!), пять курсов от двух шефов – Алексея Гурова и Алексея Костыгова, нашего большого друга и великого таланта.

старт

• Чипс из тапиоки с муссом из лосося и кольраби и весенними нано-овощами с юдзу

холодная закуска

• Крудо из желтохвоста с виноградом и базиликом

горячая закуска

• Чебурек с щупальцем осьминога и болоньезе из артишока

главное блюдо

• Котлета из угольной рыбы и двух видов креветок с айоли из манго, ростовской редиской и бутонами крестоцветов

десерт

• Бланманже из кленового сиропа с фисташковым крамблом

Сет из 5 блюд - 6500₽

Сет из 5 вин - 3500₽
(По желанию)