Лимонный бранч

28 июня в панорамном итальянском ресторане «Боно» | Buono пройдет первый летний бранч* бренд-шефа Джузеппе Дави. В течение сезона они будут проходить каждое последнее воскресенье месяца с 12:00 до 17:00. Первый бранч сезона вдохновлен сицилийскими лимонами, темы следующих — арбуз и летние ягоды. Партнером выступит французский косметический бренд URIAGE (зарегистрированный ТЗ), подготовив ограниченное количество подарков для гостей.
Лимонный бранч

В бранче на шведской линии (8450 руб. — без алкогольного сопровождения / 8950 руб. — с алкогольным сопровождением) предлагают попробовать более 30 блюд итальянской кухни. На фуршетной линии представят плато разных деликатесов, фермерскую буррату*, вителло тоннато*, салат с ростбифом, различные антипасти* и многие другие закуски. 
Лимонный бранч

Главной темой первого бранча станет лимон. Специально к нему бренд-шеф Джузеппе Дави подготовил блюда с сицилийским цитрусом. С ним приготовят: маринованные сардины, королевские креветки на гриле с овощами, скалопине* с лимонным соусом. Среди других горячих блюд — домашние тальолини* с пармезаном и филе сибаса с цукини. На десерт — лимонный тарт*, сорбет* в лимоне, маковый лимончелло* и лимонные макароны, а также различная классика: тарталетки, канноли, панна-котта* и другие блюда. 
Лимонный бранч

Для компаний от восьми гостей — банкетный бранч в панорамном зале (9450 руб. + 13% сбор). Формат предполагает индивидуальную подачу блюд и напитков и камерную атмосферу для воскресного дня с близкими.

За музыкальное сопровождение отвечает маэстро «Боно» | Buono, который исполняет популярные мировые хиты под аккомпанемент фортепиано.

28 июня, с 12:00 до 17:00.

Лимонный бранч

*Бранч — поздний завтрак, переходящий в обед, обычно проходящий в выходные дни.

*Буррата (Burrata) — итальянский свежий сыр, который представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный нежной сливочной массой.

*Вителло тоннато — блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины.

*Антипасти (от итал. antipasto, букв. «перед едой») — традиционные итальянские закуски, которые подаются перед основными блюдами для возбуждения аппетита и подготовки вкусовых рецепторов.

*Скалопине (итал. scaloppine) — традиционное блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонко нарезанные и слегка отбитые кусочки нежного мяса (обычно телятины, курицы или свинины).

*Тальолини (tagliolini) — тонкая, плоская итальянская яичная паста (лапша) шириной около 2–3 мм, разновидность тальятелле.

*Тарт (фр. tarte) — классический французский открытый пирог, состоящий из хрустящей основы (обычно песочного или рубленого теста) и разнообразной начинки.

*Сорбет (или сорбе) — замороженный десерт, приготовленный из фруктово-ягодного пюре, сока и сахарного сиропа, часто с добавлением воды. 

*Лимончелло — традиционный итальянский лимонный ликёр.

*Панна-котта (итал. panna cotta — «вареные сливки») — классический североитальянский десерт из региона Пьемонт, представляющий собой нежное желе из сливок, сахара, ванили и желатина.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью



Отзывы
Оценка
гостей
4.9
Кухня
4.5 (2 оценки)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
3.0 (3 оценки)
Цена
4.5 (2 оценки)
Качество
5.0 (2 оценки)
Интерьер
5.0 (2 оценки)
Атмосфера
4.0 (2 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
5.0 (2 оценки)
Вернусь еще
3.5 (2 оценки)
Кухня
4
Сервис
1
24.05.2025 был забронирован стол на день рождения на 4 персоны и был оговорен стол у окна .О брони пришло смс! При посещении, на ресепшен узнали о том что нет резервации …. И рассадят у окна, когда ст... ещё24.05.2025 был забронирован стол на день рождения на 4 персоны и был оговорен стол у окна .О брони пришло смс! При посещении, на ресепшен узнали о том что нет резервации …. И рассадят у окна, когда стол уберут через 15 минут… настроение испорчено, клиентоориентированность- нулевая ! Из ресторана ушли! Являлись постоянными гостями
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Шикарный ресторан
Сервис
3
Цена
4
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
3
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
2
Добрый день, В ваш ресторан регулярно приглашала гостей, в основном иностранцев ( я переводчик), и друзей. Давно не была. Сегодня приехала с гостями ( известный блогер). Сообщила, что хотим сесть ... ещёДобрый день, В ваш ресторан регулярно приглашала гостей, в основном иностранцев ( я переводчик), и друзей. Давно не была. Сегодня приехала с гостями ( известный блогер). Сообщила, что хотим сесть у окошка, как всегда на кофе, десерты и сорбет. Сотрудница при входе сообщила. 1. НЕТ вида. 2. У них реновация. 3 Столики только на двоих., там где раньше можно было сесть, как за барной стойкой. Вранье полное. Немного покачивало ее.. надеюсь она не была пьяная. Я сказала, что мы пойдем и сами решим, где нам сесть. С неприятной ухмылкой повела наверх. Куча столиков на четверых! Вид, как был , так и остался))) Предложила столик не у окна. Потом вдруг прибежала и предложила у окна. На вид- очень высокая . Желтоватые волосы. Ходит чуть покачиваясь. Просьба прокомментировать поведение этого человека и сообщить, почему она врала про вид и наличие только столиков на 2 человека. ( при наличии десятков пустых столов на 4)
Достоинства:
Интерьер
Недостатки:
Сотрудница на входе. Кофе принесли минут через 20 после десерта
ginzaproject
ginzaproject
30 ноября 2022
Елена, здравствуйте! Спасибо за обратную связь! Расстроены узнать об этой ситуации. Примите, пожалуйста, наши искренние извинения за доставленные неудобства! Мы провели внутреннее расследование и прин... ещёЕлена, здравствуйте! Спасибо за обратную связь! Расстроены узнать об этой ситуации. Примите, пожалуйста, наши искренние извинения за доставленные неудобства! Мы провели внутреннее расследование и приняли меры в отношении сотрудника. Уверяем, подобное не повторится! Будем признательные, если напишите нам buono@ginzaproject.ru ваш телефон для связи для принесения дополнительных извинений! Надеемся, что несмотря на случившееся вы дадите нам еще один шанс, а мы сделаем все возможное, чтобы больше вас не разочаровывать!
Оценка гостей
4.9
20 оценок | 139 отзывов
Кухня
4.5 (2 оценки)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
3.0 (3 оценки)
Цена
4.5 (2 оценки)
Качество
5.0 (2 оценки)
Интерьер
5.0 (2 оценки)
Атмосфера
4.0 (2 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
5.0 (2 оценки)
Вернусь еще
3.5 (2 оценки)
Фото предоставлены заведением

БУОНО / BUONO

Средний счет: 
4000-5000р
Адрес: 
Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 1, 29 этаж Radi ...
Охраняемая бесплатная
+7 (985) 995-77-55
Забронируйте столик или закажите банкет
в ресторане БУОНО / BUONO
бронировать по телефону
Смотрите также    👀






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...