Гостевая смена камерного московского бара Segreto
13 ноября в 19:00 в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» в рамках серии гестов «По бокалу с “Шаляпиным”» пройдет гостевая смена Segreto — камерного бара с авторскими коктейлями, твистами на итальянскую классику и акцентом на локальные ингредиенты. Вечер будет сопровождаться живой музыкой в исполнении пианиста Павла Микаеляна, итальянскими хитами и dj-сетом от арт-директоров Segreto и бара «Шаляпин».
Проекты для коллабораций выбирались исходя из единой философии: уважение к корням российской миксологии и внимание к современным веяниям. В этот вечер шеф-бармен бара «Шаляпин» Сергей Петров, делающий ставку на неординарные коктейли, местные специалитеты и сюжетную подачу, станет принимать в гостях команду Segreto: трендсеттера и опытного шеф-бартендера Михаила Орлова и старшего бармена Мигеля.
В рамках вечера участники также смогут заказать позиции из обновленного меню бренд-шефа бара «Шаляпин» Андрея Шмакова — идеолога новой интерпретации русской кухни, которые гармонично дополняют коктейли команды Segreto. Среди оригинальных и при этом понятных блюд есть бриошь с фуа-гра и малиной, посикунчики — маленькие чебуреки с освежающим лимонным кремом, ростбиф с кремом из шпрот и печеной свеклой. В качестве десерта можно заказать шоколад с горгонзолой и соленой карамелью, «Лимончик» с юдзу и «Жемчуг» из белого шоколада с лесными ягодами.
Музыкальное сопровождение геста обеспечат виртуозный пианист Павел Микаелян и исполнитель популярных итальянских песен. А в финале арт-директора баров Александр Седайкин и Vanya Vega представят гостям тематический dj-сет на виниле.
Дата: 13 ноября.
Начало: 19:00.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Шаляпин
