Гастрономический ужин «День Байкала»

3 февраля в ресторане «Экспедиция. Северная кухня» пройдет гастрономический ужин «День Байкала», посвященный традициям и культуре Иркутской области. 

Крыша ресторана в этот день преобразится в имитацию знаменитого озера с оригинальным ритуалом — «Поцелуем Байкала». Команда ресторана подготовит ледяную глыбу с вырезанной лункой, из которой гости смогут попробовать фирменный напиток через трубочку, лежа на настоящих шкурах — все по канону байкальских традиций!

Меню в этот вечер будет посвящено бурятским традиционным блюдам, среди которых: закуски из марала, печеный картофель с икрой омуля, уха на подкопченном сиге, расколотка и бузы.

В стенах ресторана прозвучат мелодии необычного музыкального инструмента — варгана. Профессиональный варганист познакомит гостей не только с традиционной музыкой, но и с самим инструментом, ведь каждый желающий сможет поучаствовать в мастер-классе по игре на варгане.

«День Байкала» — уникальная возможность побывать в одном из самых волшебных мест России, не выезжая из центра Москвы. Каждый гость сможет узнать этот край через музыку, гастрономию и интертеймент.