Арт-ужин «Пасхальные шедевры Карла Фаберже»
Существует ли рукотворный предмет, способный одновременно воплотить в себе вершину ювелирного искусства и утонченный вкус, рассказать об истории страны и отразить чувства людей, любящих друг друга? Несомненно. И такой предмет — пасхальное яйцо, созданное Карлом Фаберже.
В канун Пасхи 1885 года император Александр III преподнес своей супруге, императрице Марии Федоровне, подарок, который на первый взгляд казался скромным: белое куриное яйцо. Однако эта скромность была обманчива: яйцо оказалось выполненным из золота, скорлупу имитировала белая эмаль, внутри находилась золотая фигурка курочки, а в ней — миниатюрная бриллиантовая императорская корона.
Это первое яйцо, названное впоследствии «Курочка», положило начало традиции, которая продлилась до крушения империи: 52 пасхальных шедевра, созданных Карлом Фаберже для российских императриц.
На лекции 8 апреля, которая пройдет в канун светлого праздника Пасхи, вы познакомитесь с историей Дома Фаберже, узнаете, как рождались легендарные пасхальные яйца, и разгадаете, какие драгоценные «сюрпризы» были скрыты внутри каждого из них.
Проведет вечер Тимур Дугужев — сотрудник Государственного исторического музея, хранитель знаний о подлинниках и человек, который расскажет эту историю с особым вниманием к деталям.
Вечер, где искусство, история и пасхальная традиция соединяются в одном сюжете.
Меню ужина:
- Крудо* из вяленой утки, крем манго-маскарпоне.
- Паштет из печени фермерской цесарки, варенье из грецкого ореха.
- Салат с киноа, авокадо, орехом пекан.
- Филе-миньон**, пюре из сельдерея, моченая брусника.
- Авторский десерт «Черное золото».
Дата: 8 апреля
Сбор гостей: 19:00
Начало: 19:30
Покупка билета обязательна.
Стоимость — 8200 руб. Входят лекция, сет-ужин от шеф-поваров «Савоя» / Savoy, вода.
Рассадка может предполагать размещение гостей за общим столом.

Изображение создано с помощью нейросети
*Крудо (от итальянского crudo — «сырой») — итальянское блюдо из сырой рыбы или морепродуктов, заправленных оливковым маслом, лимонным соком, солью и зеленью.
**Филе-миньон — кусок говядины, отрез тонкой части вырезки.




















