Арт-ужин «Екатерина Великая — законодательница моды»
Женский костюм в эпоху самой влиятельной женщины в Российской Империи.
Период правления Екатерины II называли «Золотым веком»: она вела победоносные войны, строила новые города, реформировала законодательство и денежную систему, состояла в переписке с великими философами своего времени. Но помимо политики, Екатерина Великая уделяла большое внимание развитию искусства в России. Ее тонкий художественный вкус формировал образ красоты, который был воплощен при дворе императрицы во всем великолепии.
21 апреля в изысканных интерьерах ресторана «Савой» / Savoy состоится лекция о том, как Екатерина II использовала моду в качестве элегантного политического жеста. Поговорим о том, какое влияние на аристократическую моду второй половины XVIII века оказало увлечение античностью, когда при русском дворе вновь появились сарафаны и кокошники, и как Екатерина Великая создала главный символ династии Романовых — Большую корону Российской Империи.
Лекцию проведет Тимур Дугужев, сотрудник Государственного исторического музея, который расскажет о том, каким образом лишь одно платье императрицы могло быть наделено большей политической силой, чем тысяча слов самого опытного из дипломатов.
Меню ужина:
- Паштет из печени фермерской цесарки с вареньем из грецкого ореха.
- Лосось со сливочным кремом, шисо*.
- Зеленый салат с крабом.
- Филе-миньон**, пюре из сельдерея, моченая брусника.
- Авторский десерт «Черное золото».
Сбор гостей: 19:00
Начало: 19:30
Покупка билета обязательна.
Стоимость — 7500 руб. Входят лекция, сет-ужин от шеф-поваров «Савой» / Savoy, вода.
Рассадка может предполагать размещение гостей за общим столом.

Фото и материал с сайта savoy.rest
*Шисо — универсальная пряная зелень с мятно-базиликовым вкусом, используемая свежей в салатах, суши и роллах, либо подвергающаяся тепловой обработке.
**Филе-миньон — кусок говядины, отрез тонкой части вырезки.




















