ЗОЖный кулич в ресторане Food Embassy

Первый вариант – традиционный: на сдобном тесте, с изюмом и цукатами, который привыкли готовить наши мамы и бабушки. Второй – «зеленый», для сторонников здорового образа жизни. В состав последнего входят авокадо, шпинат, морковь, свекла и гуакамоле, а приправлен он маслом гхи прямиком из Индии. Белую глазурь на макушке кулича шеф-повар Андрей Макаев заменил соусом гуакамоле и кунжутными семечками.

В ресторане оба вида куличей можно заказать до 26 апреля. Стоимость «зеленого» – 900 руб. за 1 кг, а обычного – 450 руб. за 500 г или 650 руб. за 1 кг.