Зимнее меню в ресторане BB Grill

Redaktor, 18 декабря 2015

В наступившем сезоне в меню ресторана BB Grill основной акцент сделан на продукты с повышенной калорийностью. Открывают зимнее предложение традиционный говяжий холодец с чесноком, луком, который подается с хреном, горчицей и квашеной капустой (360 руб.) и копчёная скумбрия на подушке из запечённого картофеля со сметаной и красной икрой (360 руб.).

Ещё из закусок обязательно нужно попробовать пикантный салат из маринованной в пряных специях курицы с брюссельской капустой (380 руб.) и тёплый салат Ouster Blade из говяжьей лопатки с обжаренным цукини, романо и соуса айоли (460 руб.).

Переходим к супам: наваристый суп из бычьих хвостов с пюре из овощей (360 руб.), куриный бульон с добавлением хереса, филе, шампиньонов, моркови и розмарина (380 руб.) и овощной крем-суп с добавлением запечённого мясного паштета с портвейном (350 руб.).

В разделе горячих блюд есть много интересных позиций. Например, маринованные в красном вине телячьи щёки на гриле с овощами и картофельным пюре (560 руб.), телячья голень, запечённая с овощами на подушке из картофельного пюре (420 руб.) или же сахарные косточки, запеченные с медом (560 руб.).

На десерт советуем взять морковный чизкейк (320 руб.).

1/7

Салат Ouster Blade

Всего:0

7 011

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым