Фильтры
Фильтры

Время молодых

Redaktor, 2 июля 2024 Время прочтения 3 минуты
«Лунный свет», «Тайный сад» и «Блаженное затмение», а еще — летнее меню из молодых овощей. GRACE Bistro знакомит с новым шеф-барменом и представляет яркий сезонный special шефа Рената Царицанского.
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро

«Безмятежный шепот»

Егор Бочаров — с недавних пор хозяин бара GRACE bistro и LOCANDA, воспитанник модного московского Б12 и популярных питерских Tangiers Lounge. Его первая карта на Патриарших — про сны, которые разделяют собою дни и в которых, как известно, все чувства ярче.
1/2
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро

«Блаженное забвение»

GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро
Восемь коктейлей с яркими и насыщенными тонами цветов, фруктов, ягод и трав погружают в эту игру, заставляя почувствовать мятную пластинку и какао в «Блаженном забвении», ореховое послевкусие в «Безмятежном шепоте» и едва уловимые ноты персика и апельсина в «Кристальной колыбели».
1/2
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро

«Кристальная колыбель»

GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро
За интригующими названиями — не менее интригующие сочетания ингредиентов. Егор соединяет игристое со сливочным улуном, размешивая в бокале с персиковым и лаймово-розовым аперитивом «Лунный свет».
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро

«Лунный свет»

Заставляет «Полуночную мелодию» дышать свежестью ягодного джина, смешанного с сухим мартини, яблоком, лаймом и огурцом. И прячет в обманчивой ароматике «Сюрреалистического сна» букет горечавки, бузины, грейпфрута и маракуйи, объединенных текилой и вермутом.
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро

«Полуночная мелодия»

Шеф-повар Ренат Царицанский собрал в летнем меню все молодые овощи, находя для каждого блюда свой секретный элемент. К овощному салату со щавелем — копченую сметану, к спарже с яйцом и трюфелем — апельсиновый сабайон, к судаку с домашними ньокками — соус из лаванды.
1/2
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро

Молодая капуста вителло тоннато с соусом биск и анчоусами

GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро
Главное блюдо свежей и легкой патриковской «диеты» в этом сезоне — первая летняя капуста, запеченная с кремом вителло тоннато и пятью специями. И даже тарталетка с малиновым ганашем и муссом юдзу на кокосовом молоке звучит изящно — как будто в самом красивом бистро на Патриарших от десертов только улучшается настроение и цвет лица.
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро

Молодая спаржа с апельсиновым сабайон, куриным яйцом и трюфелем

Меню

  • Салат из молодых овощей с копченой сметаной и щавелем, 550 руб. 
  • Молодая спаржа с апельсиновым сабайон, куриным яйцом и трюфелем, 1 350 руб.
  • Молодая капуста вителло тоннато с соусом биск и анчоусами, 550 руб.
  • Судак с домашними ньокками, маринованными томатами и соусом из лаванды, 1 100 руб.
  • Тарталетка с малиновым ганашом и муссом юдзу, 950 руб.
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро

Салат из молодых овощей с копченой сметаной и щавелем

Барное меню

  • «Лунный свет», 900 руб.
  • «Тайный сад», 900 руб.
  • «Полуночная мелодия», 850 руб.
  • «Блаженное забвение», 850 руб.
  • «Эфирная сущность», 900 руб.
  • «Безмятежный шепот», 850 руб.
  • «Сюрреалистичный сон», 850 руб.
  • «Кристальная колыбель», 850 руб.
GRACE Bistro новые блюда новые коктейли ресторан на Патриарших Грейс бистро

«Сюрреалистичный сон»


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением

GRACE bistro

Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Ул. Спиридоновка 25/20 с. 1
Городская платная
+7 (495) 900-10-61
Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...