Показать фильтры

Весенний сет в ресторане AVIATOR

Redaktor, 27 февраля 2018
В преддверии 8 марта известный бренд игристых вин и ресторан Aviator на 52 этаже башни «Федерация» дарят подарок представительницам прекрасного пола: шеф-повар Антон Магдюк подготовил специальное меню, которое очарует гостей не только великолепным вкусом, но и яркостью подачи.

Как известно, ни одно поздравление с главным весенним праздником не обходится без цветов. И шеф Магдюк словно преподносит прекрасным девушкам букет, предлагая начать праздничный ужин с мильфея из лосося с чёрной редькой в бутонах живых роз.

Конечно же, цветов много не бывает, поэтому вторым блюдом сета выступит тёплая закуска в виде кальмара с салатом из свежей зелени и молодого редиса с лепестками цветов.

Продолжением ужина станет цесарка в соусе из красного вина со специями и фруктами в сопровождении гарнира из карамелизированной цветной капусты, томлёной сливы с соусом сабайон.

Праздничный ужин завершит нежнейший десерт – баваруа из белого шоколада с кусочками малины.

В качестве сопровождения к сету гостям комплементарно сервируют игристое вино, которое завоевало золотую награду как лучшее в 2017 году.

Романтический сет будет доступен в ресторане «Авиатор»  по предзаказу до 9 марта. Его стоимость составит 3200 рублей.

Весенний сет в ресторане AVIATOR

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.4
10 оценок | 1 отзыв
Кухня
2.0 (1 оценка)
Бар
2.0 (1 оценка)
Сервис
2.0 (1 оценка)
Цена
1.0 (1 оценка)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
1.0 (1 оценка)
Атмосфера
1.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
1.0 (1 оценка)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)
Загрузка...