Фильтры
Фильтры

В ресторане «Ача-Чача» появилось летнее меню

Redaktor, 31 мая 2019
Шеф-повар ресторанов «Ача-Чача» Эка Джикия не перестает удивлять гостей колоритной абхазской кухней, а также новыми блюдами и яркими вкусами. К летнему сезону она ввела в меню несколько интересных сезонных новинок.

Абыста (кукурузная каша) – одно из главных национальных блюд Абхазии, без которого здесь не обходятся ни в будни, ни в праздники, оно заменяет хлеб. Готовится абыста без соли, но вкус ее кардинально меняется, когда добавляется сыр. В летнем предложении Эка подает абысту в тандеме с перепелиными яйцами в холодном соусе дзырдз - в таком сочетании блюдо обретает новое звучание (380 руб.). 

Из салатов Эка рекомендует попробовать новинку – салат с копченой уткой и дыней (470 руб.), в котором вкус копченой птицы оттеняется сочностью ягоды, кресс-салата и вяленых томатов. Очень хороши и летние супы: окрошка на мацони (260 руб.) и холодный свекольник (270 руб.). 

Вечером под белое вино лучшим выбором станет котелок мидий: с пикантным сырным соусом (550 руб.) или с острым томатным соусом по-абхазски (480 руб.); а под красное – сочная корейка из телятины (720 руб.). 

Мидии с сырным соусом

Десерты завершат трапезу: выбрать между кофейным рулетом с карамельным соусом (330 руб.) и десертом «Виктория» с орехами пекан (370 руб.) будет сложно.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4.2
0 оценок | 18 отзывов
Кухня
0 (0 оценок)
Бар
0 (0 оценок)
Сервис
0 (0 оценок)
Цена
0 (0 оценок)
Качество
0 (0 оценок)
Интерьер
0 (0 оценок)
Атмосфера
0 (0 оценок)
Расположение
0 (0 оценок)
Парковка
0 (0 оценок)
Вернусь еще
0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...