В гастробаре Chelsea появилось летнее меню

Redaktor, 10 Июня 2019

К открытию летнего сезона гастропаб Chelsea подготовил меню, в котором сочетается легкость и разнообразие вкусов.

На закуску пробуйте страчателлу с печеными баклажанами, авокадо и томатами (620 руб.) или батат, запеченный со спаржей и сыром дор блю (550 рублей).

Ресторан Chelsea летнее меню новое меню сезонное меню

Страчателла с печеными баклажанами, авокадо и томатами

Блюда на гриле – одно из главных направлений летнего меню. Из новинок стоит отметить филе скумбрии на гриле с соте из овощей (590 руб.). Если же вы отдаете предпочтение овощным блюдам, то закажите стейк из капусты с пастрами и сыром чеддер под сливочным соусом (490 руб.).

Филе скумбрии на гриле с соте из овощей

Ни одно летнее меню не будет полным без шедевра испанской кухни – гаспачо. Гаспачо с авокадо и страчателлой (340 руб.) подается со свежими огурцами и тостами.

Гаспачо с авокадо и страчателлой

Раздел горячих блюд пополнился особой гордостью нашего шефа: ризотто с крабовым мясом, томатами и рукколой (940 руб.) и ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом (650 руб.). Для любителей морепродуктов приготовили голубые мидии под винным соусом (580 руб.), а если душа просит мяса, то стоит обратить внимание на запеченную утку со стейком из капусты (1200 руб.) и тушеную кроличью ножку (850 рублей), которую мы подаем с овощами и полбой.

1/3

Запеченная утка со стейком из капусты

Лето – время десертов на основе ягод. Попробуйте панна котту с клубничным соусом на основе игристого вина (270 руб.) и миндальный мильфей с кремом на основе маскарпоне, клубникой и ягодным соусом (590 руб.).