Сладкий комплимент в день мам в Geraldine

Redaktor, 19 ноября 2025 Время прочтения 3 минуты

30 ноября в необистро Geraldine всех Мам угощают шоколадным десертом по рецепту Жеральдин Люттен, матери основателей ресторана, братьев Владимира и Павла Познеров.

В последнее воскресенье ноября в России отмечают День Мамы, в честь этого праздника шеф-повар Geraldine Евгений Уткин подготовил шоколадный десерт, интерпретацию коронного mousse au chocolat, что готовила своим сыновьям сама Жеральдин Люттен, в честь которой был назван ресторан.

Мама всегда давала всем рецепт, «забыв» один ингредиент, так что повторить ее успех никто не мог,

— поделился в одном из интервью Владимир Познер

Сладкий комплимент в день мам в Geraldine

Для команды необистро большая честь и ответственность работать с личными историями.

Главной задачей стояло передать теплые эмоции, которые связаны с десертом, приготовленным мамиными руками. Этот десерт — наша гастрономическая благодарность всем мамам,

— говорит Евгений Уткин

В авторской импровизации шеф-повара мусс из горького и молочного видов шоколада подается на бисквите а ля финансье, украшенный шоколадной стружкой, миндалем в соленой карамели и васильками.

30 ноября необистро Geraldine ждет в гости мам с детьми, чтобы угостить сладким комплиментом.

В Geraldine для маленьких гостей действует специальное меню, где собраны главные блюда, которые так любят дети: куриный суп с фрикадельками (380 руб.), паста пиколина с пармезаном (480 руб.), куриные наггетсы в виде мороженого на палочке с картофельным пюре (450 руб.), мини-бургеры с сырной булочкой и картофелем фри на гарнир (550 руб.), котлетки или лосось на пару с овощами (450/880 руб.), а на десерт — мороженое с домашним клубничным соусом (420 руб.).

Телефон заведения: +7 (495) 695-12-02

Всего:0