Сезонное меню в ресторане Nobu

Redaktor, 18 Сентября 2019

Шеф-повар ресторана Nobu Игорь Пак приготовил для гостей специальное сезонное меню «Ососуме».

Среди блюд появились сашими из тунца с авокадо и трюфелем, поке в стиле «Нобу»: тунец / лосось; каннеллони из дайкона с вагью и соусом якитори и еще 9 новых позиций.

Шеф-повар делает упор на свежесть, сезонность и легкость блюд.

1/4

ресторан Nobu азиатская кухня новые блюда новинки в меню сашими поке сезонное обновление меню

Такос с авокадо и икрой на выбор

И на десерт — новинка от шеф-кондитера Наны Шибамори: «Личи сансет» с мороженым грейпфрут (мусс личи с сорбетом личи и сегментами грейпфрута) и ягодно-фисташковый капучино (ванильное мороженое со свежими ягодами черешни или клубники и фисташковым кремом).