Ресторан Tarantino в ожидании лета

Во-первых, появились яркие закуски с большим количеством овощей и интересных соусов. Стоит попробовать зеленый салат с гуакамоле, бакинскими помидорами и модной нынче крупой киноа (490 р.), ароматный салат из хрустящих, обжаренных во фритюре баклажанов с помидорами и кинзой (390 р.), 150-граммовый мешочек бурраты со свежим шпинатом, томатами и первой сладкой клубникой (790 р.), три вида спринг-роллов – с говядиной и терияки (480 р.), с креветкой, авокадо и чили-медовым соусом (480 р.), с уткой, вешенками и соусом хойсин (480 р.).

Во-вторых, холодные супы. Нежный йогуртовый на основе авокадо (390 р.) – с севиче из лосося, соевым соусом и кунжутом; насыщенный томатный «Аль помодорро» (360 р.) – с пеной из зеленой сметаны, маринованным в лайме сельдереем, сладкими томатами и зеленым маслом; пикантный суп из печеных перцев с добавлением хереса (380 р.) – с трюфельной сметаной и зеленой пудрой.