Ресторан Rose Bar угощает морепродуктами десяти морей

Redaktor, 23 января 2019
Rose Bar решил начать год с урока географии и дополнил свое меню морскими деликатесами из 10 российских морей.

Карпаччо, названное в честь Охотского моря, приготовлено из трюфелей, гребешков и цветной капусты (790 руб.), В салате, посвященном Японскому морю, вы найдете водоросли и грибы, да не простые, а морские (850 руб.). О Чукотском море расскажет блюдо с кальмаром в кляре под соусным миксом (550 руб.).

Карпаччо

Карпаччо "Охотское море"

Рапаны с Черного моря сервируются томатами и папоротником (920 руб.), дары Азовского моря – бычки – с соусом из картофеля и помидорами (590 руб.), палтус из Баренцева моря составляет гармоничное севиче с северными креветками и малиной и, как полагается, тоже приправлен соусом (890 руб.), а черный палтус из Берингова пролива жарится в золе с картошечкой и лучком (990 руб.). 

1/2
Черный палтус

Черный палтус "Берингов пролив"

Черный палтус
Палтус

Белое море представляет мисо треска с пак-чой и бульоном из кокоса (750 руб.), Карское – равиоли из рыбы с икорным соусом (650 руб.), а Восточно-Сибирское – сложносочиненный гравлакс из фенхеля и чавычи (750 руб.). 

Гравлакс

Гравлакс "Восточно-Сибирское море"

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.3
0 оценок | 24 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Rose Bar / Роуз Бар

Панорамный вид
Живая музыка
Завтраки
...
Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Москва, ул. Б. Дмитровка, д. 20, стр. 1
Парковки нет
Забронировать столик
Смотрите также
22 января 2019
Зимние новинки в ресторане «Кому жить хорошо»
Шеф-повар ресторана «Кому жить хорошо» Никита Катышев представляет новинки меню, разработанные к зимнему сезону.
22 января 2019
В ресторане Il Forno на Остоженке обновили детское меню
Il Forno на Остоженке делится хорошими новостями – теперь детское меню ресторана не только одно из самых интересных и вк...
22 января 2019
В ресторане «Спасский» отметят день рождения русской водки
31 января отмечается день рождения самого русского алкогольного напитка – водки. Ресторан «Спасский» приглашает празднов...
Загрузка...