Найти по параметрам

Осень в ресторане Sixty

Redaktor, 11 Октября 2017

Сезонное обновление меню в ресторане Sixty обещает гостям новые гастрономические впечатления и восторг! Дождик, осень и хандра бессильны перед новым антистрессовым и насыщенным меню от шеф-повара ресторана Sixty Режиса Тригеля.

Ресторан Sixty / Сиксти

Кухня: Средиземноморская, Итальянская, Русская
Средний счет : 3000-4000р
Адрес: Москва, Пресненская наб., д. 12
M
Международная

Шеф-повар Sixty Режис Тригель знает, как спасаться от моросящего дождя, холодного ветра и осенней хандры: нужно подняться высоко над городом, примерно на 62 этаж, и поднять себе настроение при помощи высокой кухни – новинки меню Sixty идеально справятся с этой задачей. Яркие, многосоставные, идеально сбалансированные, эффектно поданные: каждое блюдо – козырь, который промозглой осени просто нечем крыть.

На закуску можно попробовать салат со слабосоленым и копченым лососем, коул-слоу с дижонской горчицей, зеленым яблоком и виноградом (850 руб.) или хрустящее яйцо «Москвич» в тесте катаифи с тартаром из лосося, сливочным соусом из хрена и лимона и красной икрой (850 руб.). Отличный вариант для ланча – черный бургер с кейком из краба, палтуса и креветок и соусом кимчи (1950 руб.).

1/3

Cалат со слабосоленым и копченым лососем, коул-слоу с дижонской горчицей, зеленым яблоком и виноградом

Cалат со слабосоленым и копченым лососем, коул-слоу с дижонской горчицей, зеленым яблоком и виноградом
Хрустящее яйцо «Москвич» в тесте катаифи с тартаром из лосося, сливочным соусом из хрена и лимона и красной икрой
Черный бургер с кейком из краба, палтуса и креветок и соусом кимчи

На ужин стоит заказать полдюжины бургундских улиток со сливочным маслом, чесноком и петрушкой, которые подаются в компании багета с томатным соусом (1450 руб.). Продолжить можно хрустящим зеленым такос в салатных листьях с тушеным утиным филе, хумусом из чечевицы и соусом хабанеро (750 руб.), тигровыми креветками с пряным кускусом из киноа, сезонными овощами, нутом и апельсинами (1150 руб.). Еще более сытные варианты – стейк мясника с соусом наполетана и брокколи (1650 р.) и фаршированная перепелка с мисо, медовым соусом, патиссонами, луковым джемом и пюре из сельдерея (1750 руб.).

Сладкоежки по достоинству оценят десерт «Жандарм из Сен-Тропе» (550 руб.), сделанный из шоколадного мусса в форме фуражки знаменитого жандарма Крюшо, прячущей внутри начинку из голубики и нугатина из соленого арахиса. С ним конкурируют ромовая баба с хурмой, кумкватом, тыквой и халвой (650 руб.) и бельгийские вафли с персиком и красной смородиной под миндальным облаком взбитых сливок (500 руб.). Любое из трех сладких блюд – антидепрессант молниеносного действия.

1/2

Бургундские улитки со сливочным маслом, чесноком и петрушкой

Бургундские улитки со сливочным маслом, чесноком и петрушкой
Десерт «Жандарм из Сен-Тропе»
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Одесское меню в ресторане «Шинок»

В октябре в ресторане проходит фестиваль блюд одесской кухни, среди которых как привычные и почти домашние блюда, так и ...


30 новых блюд от шеф-повара Мирко Дзаго

В осеннем сезоне в ресторане «Сыр» полностью обновилось основное меню.


Акция «Последний билет»

Большая распродажа билетов по системе «все включено». Совсем скоро Новый год, надо успеть позаботится о празднике для бл...

НАВЕРХ
Загрузка...