Новое меню в ресторане «Будвар»

Например, хинкали из сыра и творога с пряной зеленью, маринованными кабачками и вялеными томатами (575 р.) предлагаются на закуску. Щи из щавеля с парной телятиной и деревенским яйцом (352 р.) – непременный атрибут летнего обеда. Из основных блюд советуем попробовать телячьи щечки, томленные с лесными грибами и кальвадосом, с лепешкой из разварной кукурузной крупы, обжаренной на гриле, с прованскими травами (987 р.) или черноморская камбала, обжаренная в ореховой стружке, с тосканским салатом из винограда и черри томатов под пикантной яблочной заправкой.