Летнее обновление меню ресторана «Шотландская клетка»

Redaktor, 25 Июня 2019

Юрий Ламонов, шеф-повар ресторана «Шотландская клетка», запускает обновленное летнее предложение, в котором придерживается линии «диких» продуктов. Среди закусок - оливье с цесаркой, в свекольнике  - сырокопченая оленина, на горячее - котлета из утки с черносли-вом, а на десерт - легкий муссовый торт со свежей клубникой, малиной и голубикой. В баре ресторана по традиции появятся лимонады из диких ягод и трав.

Полный список блюд:

Закуски и салаты 

Бакинские томаты с козьим сыром и рукколой, подаются с соусом на основе свежевыжатого сока лайма, грейпфрута, апельсина и семенами тыквы, 480 руб.

Оливье с цесаркой - знаменитое блюдо в авторском исполнении нашего шеф-повара, 270 руб. 

Теплый салат с морепродуктами - салат с тигровыми креветками, мидиями, кальмарами, кабачками, салатом руккола с соусом песто, 1200 руб.

ресторан Шотландская клетка новые блюда обновление меню новинки в меню сезонное обновление летнее предложение

Бакинские томаты с козьим сыром и рукколой

Супы

Окрошка с олениной на имбирном квасе, подается с соусом на основе свежевыжатого сока лайма, грейпфрута, апельсина и семенами тыквы, 420 руб.

Свекольник с сырокопченой олениной, 490 руб.

Горячее

Медальоны из оленя с брусничным соусом - сочные медальоны из оленины с гарниром из цукини и брусничным соусом, 950 руб.

Баранина с булгуром и мятным соусом - баранина, фаршированная овощами и вялеными томатами с кинзой. Подается с булгуром и мятным соусом, 970 руб.

Котлета из утки с черносливом, подается с клубничной сальсой, 790 руб.

Сибас на гриле с травами - сибас, приготовленный на гриле с укропом и розмарино,  890 руб.

Кальмары на гриле с томатами - кальмары на гриле с гарниром из томатов с соусами тар-тар и песто, 720 руб.

Десерты

Ягодный муссовый торт - легкий десерт со свежей клубникой, малиной и голубикой, 470 руб.

Шоколадный мусс с малиной - нежный мусс из темного шоколада со свежей малиной, 420 руб.

ресторан Шотландская клетка новые блюда обновление меню новинки в меню сезонное обновление летнее предложение

Ягодный муссовый тор

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Шотландская клетка

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, Сретенка ул., д. 27/29
Парковки нет

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...