Итальянское лето в ресторане «BISTROT»

Redaktor, 27 июня 2014
Летняя веранда ресторана «BISTROT», пожалуй, одна из лучших в Москве. И работает она в настоящем курортном режиме – летом открыта до 5 часов утра.

Шеф-повар ресторана Максим Хазов постарался максимально усилить эффект отдыха и расслабления – его сезонное меню получилось летним, свежим, легким и солнечным, как морские пейзажи Сицилии.

В основе специального предложения – морепродукты. Из сибаса на закуску готовят севиче (950 руб.), из кальмаров с помидорами (900 руб.) – салат, из скампий – карпаччо с соусом из апельсинов (1450 руб./100 г) и спагетти с лимонным соусом (1450 руб.). Краба можно заказать отдельно – отварного, на гриле или под соусом «Термидор» (950 руб./100 г), а можно попробовать освежающий гаспачо с крабовым мясом (850 руб.). Помимо краба, соло этим летом выступают мидии (500 руб./100 г) и вонголе (550 руб./100 г) в одном из двух соусов на выбор – из белого вина и базилика или из помидоров; омар (650 руб./100 г) в пяти вариантах приготовления (жареный, гриль, «Каталана», паста, «Термидор») и лангуст (2100 руб./100 г), которого предлагают отварить, зажарить на гриле, отправить в пасту и подать «крудо». Икра морского ежа в компании ботарги идет в спагетти (1390 руб.), а целая армия морепродуктов отправляется в соте (1650 руб.) и в пасту конкильони (1290 руб.).

На сладкое возьмите фисташковый десерт с мороженым (450 руб.), клубничный тар-тар с хрустящей меренгой и ванильным мороженым (450 руб.) или граниту – ягодную или лимонную на выбор (по 400 руб.). Ни одно блюдо не освежает в жару лучше, чем сицилийский десерт из фруктового льда!

1/2
Итальянское лето в ресторане «BISTROT»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.7
0 оценок | 24 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Bistrot / Бистрот

Вино по бокалам
Камин
Кабинки
...
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Москва, Б. Саввинский пер., д. 12, стр. 2
Киевская (1.15 км)
Городская платная
Смотрите также
26 июня 2014
Акции в ресторане «Лодка»
Выходные для работающих москвичей – это всегда маленький праздник. А какой же праздник без подарков?
25 июня 2014
Супермороженое в ресторане «ЩиСлива»
Шеф-повар ресторана «ЩиСлива» Андрей Солонин решил удивлять своих гостей весьма необычным мороженым: он добавляет в осве...
25 июня 2014
Вино в подарок в ресторане «Батчери»
Заказывайте стейки и получайте вино в подарок!
Загрузка...