Сиг, корюшка и ряпушка в ресторане «Рыбный базар»
Redaktor, 16 апреля 2015
Ресторан «Рыбный базар» приглашает на фестиваль российской рыбы. Главными героями нового меню от шеф-повара Луиджи Росси стали муксун, омуль, ряпушка, барабулька и другая российская рыба.
Луиджи, вдохновленный традиционными рецептами, представил свой взгляд на блюда из русской речной и морской рыбы. В специальное меню вошли и специалитеты, такие как строганина из муксуна, форшмак с ароматными гренками, уха из омуля, и смелые авторские вариации, например сибирский муксун в сингапурском сливочном соусе с кальмарами или фишболы из северного сига с соусом «блю чиз».
Приходите пробовать!1/3
7 345
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Рыбный базар
Кухня:
Средний счет:
4000-5000р
Адрес:
Трехпрудный переулок, д.10/2
Маяковская (479 м)
Городская платная
+7 (495) 650-54-44
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.