Eat, drink, dance!

Redaktor, 6 июня 2025 Время прочтения 3 минуты

Лучшие бары и диджеи Москвы все лето на свежем воздухе – Atlas Moscow открывает сезон поп-апов Bar&Music.

Шеф-бармен Laowai Артем Кузин разливает по бокалам не просто коктейли, а истории, сплетенные из городских легенд, литературных романов и экзотических вкусов. Которые еще интереснее звучат под электронный аккомпанемент Гриши Супер, арт-директора Laowai. В предпраздничный вечер накануне длинных выходных терраса Atlas погрузится в колоритную атмосферу фильмов Вонга Карвая, опиумных курилен и китайских чайных, над столами затрепещут китайские фонарики, а в воздухе разольются ароматы лайма, манго и винограда.

1/2

Артем Кузин

Готовя гостей к долгому вечеру, Кузин изящно и тонко настраивает их на нужную волну. Виртуозно, как когда-то в этническом Folk, переливая вкусы национальной кухни в напитки, он соединяет улуновое вино и джин, настоянный на листьях лайма, с виноградным соджу — и получается посвящение пекинской улице Maliandao, пропитанной запахами китайского чая.

Lao

Еще один коктейль-оммаж — в честь царя обезьян Sun Wukong, главного героя романа «Путешествие на Запад». С таким же ярким тропическим характером мангового джина, кордиала из лайма и луми и пюре из сметанного яблока гуанабаны. И финальный коктейльный аккорд вечера — конечно, негрони.

MalianDao

Авторский твист в духе Laowai — титульный Lao, где вкус байцзю играет в унисон с виноградным соджу, биттером, молочным сиропом и ванилью. А когда за пульт встанет Гриша Супер и на террасе зазвучит этно, можно будет повторить все сначала.