Аниме-осень в RA’MEN

Redaktor, 6 октября 2025 Время прочтения 5 минут

С наступлением холодов команда японского рамен-бара RA’MEN подготовила яркое обновление меню с насыщенными раменами, горячими напитками в кружках в виде героев Миядзаки, коктейлями с необычной подачей, а еще с самым милым десертом этой осени — Бо из «Унесенных призраками».

Говядина-угорь

Среди любопытных новинок — рамен с морепродуктами и шайбочками из свежего лосося в темпуре, разноцветные японские снеки, коктейли с подсветкой и ледяным шаром с золотом и пряный глинтвейн в кружке в виде Кальцифера.

«Загадочный Джим»

Обновленное меню стартует с трех раменов на плотном бульоне, который доводят до 24 часов. В рамене с морепродуктами «Неукротимый цунами» (1350 руб.) — сливки, морской гребешок, креветки и шайбочки из лосося, завернутого в нори и обжаренного в темпуре. Прямиком из Китая в RA’MEN оказался «Загадочный Джим» (950 руб.) с ломтиками подкопченной утиной грудки и соусом хойсин. И конечно, Чикен Карри (890 руб.) с курицей барбекю и шелковым тофу.

«Неукротимый цунами»

Раздел закусок дополнили хрустящими японскими снеками (390 руб.) и спайси ананасами кимчи (450 руб.), а еще добавили в меню татаки из говядины (750 руб.) в соусе якинику.

Лапша с говядиной

В разделе боулов — домашняя лапша с говядиной (990 руб.) с миксом овощей и маринованным желтком. Также среди новинок — суши говядина татаки (290 руб.) с трюфельным айоли, гунканы с гребешком (190 руб.) и роллы (790 руб.): лосось-голубика с соусом унаги и говядина-угорь.

Татаки из говядины

Хедлайнером обновления стал десерт «Бо» (690 руб.) в виде забавного мышонка — героя «Унесенных призраками» Хаяо Миядзаки. Внутри него — мусс тархун-лайм, конфи из груши и миндальный бисквит.

«Бо»

Бар-менеджер дополнил карту пятью новыми коктейлями по популярным аниме. Для Tābo Babā (850 руб.) в RA’MEN смешали виноградный соджу с кордиалом имбирь-ваниль и назвали в честь могущественного духа из аниме «Дандадан», а внутри — ледяной шар с золотом.

Tābo Babā

Тропический микс Gejimayu (850 руб.) на чайном роме и вермуте фейхоа приносят с утяжелителями, как у героя «Наруто» Рок Ли, надевают на руки гостю и делают полароид. Вернули и грейпфрутовый Philosopher's stone (850 руб.) по «Стальному алхимику» из летнего ивента, который успел полюбиться гостям.

Gejimayu

Из безалкогольных коктейлей — светящийся Rashōmon (650 руб.), твист на олд фэшен с амаретто и кордиалом из кедра и ананаса с подачей на диодной подставке.

Rashōmon

А Jenosu (650 руб.) с безалкогольным ромом и апельсиновым ликером украшают сахарной маркой с лицом Геноса — главного героя «Ванпанчмен». Команда RA’MEN разработала и добавила в меню фирменный микс Kamibako (490 руб.) — беллини с лаймом и жасмином в банке.

Jenosu

Согреваться предлагают глинтвейном mulled wine (650 руб.) на красном вине с пряностями в керамической кружке в виде огонька Кальцифера, какао с маршмеллоу (490 руб.) в кружке в виде Тоторо и горячим шоколадом (550 руб.) с черной смородиной.