Ресторан Золотая Бухара (закрыт)

Ресторан «Золотая Бухара» в Москве - великолепие восточной сказки и щедрость восточного гостеприимства.

Ресторан «Золотая Бухара» на Ленинградском проспекте переносит жителей мегаполиса в один из самых величественных и прекрасных городов Средней Азии - Бухару. И эпитет «золотая» здесь вовсе не случаен. Этот изумительный шедевр средневекового зодчества, «обитель знания» сияет в короне Шелкового пути уже не одно тысячелетие. Всю роскошь и изысканность убранства мечетей и дворцов древней столицы Саманидов, конечно, невозможно воплотить в облике одного ресторана, но создатели интерьера «Золотой Бухары» постарались тщательно и бережно воссоздать самые яркие черты, передающие неповторимое мастерство старинных мастеров. Причудливые и изысканные узоры, тонкие переплетения линий, соединяющихся в сложнейшие орнаментальные композиции, филигранная резьба, кажется, созданная руками не людей, но сказочных джиннов, расписные шелковые ткани - всё это превращает даже обычный будний день в фантастическую удивительную сказку.

Не меньше чудесных открытий сулит и меню ресторана «Золотая Бухара» на Ленинградском проспекте. Здесь собрана классика узбекской кухни - одной из самых богатых и вкусных в мировой кулинарии: салат «Ташкент» из отварной говядины и редьки, аппетитная самса с мясом, рыбой или овощами, сочные чебуреки с мясом или шпинатом, лагман с домашней лапшой и, конечно же, изумительный рассыпчатый золотистый плов, который здесь готовят исключительно по традиционным вековым рецептам.