Ресторан Винодельня №1 (закрыт)

Смотреть на карте
ул. Сретенка, д. 15
Сухаревская
до 03:00
открыт сегодня
1500-2000 руб.
средний счет
DJ сеты: пт-сб
Вино по бокалам
С диванчиками
Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 1Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 2Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 3Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 4Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 5Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 6Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 7Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 8Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 9Винодельня №1 (закрыт) - фотография № 10
Винодельня №1 (закрыт) фото 2
Винодельня №1 (закрыт) фото 3
Еще 6 фото
Винодельня №1 (закрыт) фото 4
Винодельня №1 (закрыт) фото 8
Винодельня №1 (закрыт) фото 9
Винодельня №1 (закрыт) фото 10
Винодельня №1 (закрыт) фото 11
Винодельня №1 (закрыт) фото 12
Винодельня №1 (закрыт) фото 13
Скрыть

О заведении

«Винодельня №1» - новый совместный проект двух виноторговых компаний, лидеров на рынке, Wine Discovery и Vintegra, который в начале июля открылся на Сретенке 15. Кухней руководит молодой и амбициозный шеф-повар Кирилл Еселев («Мед и ревень»; «Dry&Wet»; «DuranBar»; «Нужен Ужин» и др.).

В основе концепции нового проекта – эксклюзивные образцы вин из главных винодельческих стран и регионов. В планах – более 300 позиций! Винный шкаф оборудован системой Enomatic, позволяющей без потери качества хранить и дегустировать вина. Для виноманов – не менее тридцати позиций по бокалам в постоянно меняющейся карте.

В центре зала расположился контактный бар, где под руководством Кирилла Михеева готовятся авторские коктейли на основе вина, аперитивы и настойки.  

Авторское меню от шеф-повара с акцентом на рыбе и морепродуктах гармонично сочетается со всем винным многообразием бара. Специально для них перед открытой кухней установлены две большие ванны с морской водой. Свежими поставками они будут пополняться каждый день. Так, таманские устрицы, мидии, клешни Камчатских крабов планируют отдавать практически по себестоимости.  Центральное место в меню занимают блюда, которые комфортно заказывать «в стол» к вину - sharingiscaring. Например, брускетты с тапенадом и ростбифом или с крабом; сугудай из нерки или муксуна; севиче из сибаса с айоли; тартары из лосося с манго; трио паштетов из подкопченных мидий, белых грибов, лосося; ассорти российских фермерских сыров; домашнее вяленое мясо, предварительно набравшееся вкуса в маринаде собственного приготовления. 

Дизайн интерьера разработан архитектурным бюро Светланы Звягинцевой «Темпориум» («DuranBar»; флотилии «Radissson», «Монтана» и др.) Для «Винодельни» были выбраны светлые тона с элементами современной классики с использованием латуни, натурального дерева и мягких нейтральных тканей. В течение летних месяцев будет работать уютная веранда. 

Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан, Винотека
Средний счет:
Время работы:
вс-вт 12:00-00:00, ср-чт 12:00-03:00, пт-сб 12:00-06:00
Телефон:
Официальный сайт:
Адм. округ:
Парковка:
Парковки нет
Кол-во залов:
1 зал - 100 мест
Кредитные карты:
Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Мир, Maestro
Детям:
Детские стульчики
Особенности:
Столики с диванами
Предложения:
Вино по бокалам, Доставка, Еда навынос
Музыка:
Фоновая, DJ
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
4.0
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
3.0 (1 оценка)
Парковка
1.0 (1 оценка)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)
Алексей
Алексей
14 августа 2019
Оценка отзыва
4.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
4
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
3
Парковка
1
Вернусь еще
5
Заходил в пятницу после работы с друзьями. Нам понравился интерьер заведения, сделано все со вкусом. Официанты очень приветливые, приятно когда общительный персонал . Попробовал устрицы с вином, ценн... ещёЗаходил в пятницу после работы с друзьями. Нам понравился интерьер заведения, сделано все со вкусом. Официанты очень приветливые, приятно когда общительный персонал . Попробовал устрицы с вином, ценник приятный. Пришел диджей, разбавил обстановку , а то засыпали уже. А вообщем все супер, спасибо зайдем еще.
yandex
yandex
24 Августа 2019
Были на дегустации розового вина 22 августа. Помимо предложенных закусок, включенных в дегустацию, заказывали помидоры с бурратой и ризотто с грибами. Ризотто очень понравилось.
Добавить фото
Сожалеем, но мы не работаем с данным заведением. Предлагаем помощь с выбором другого ресторана. Звоните по номеру +7 (495) 988-26-56

Если вы представитель заведения - свяжитесь с нами

СЕГОДНЯ: 12
ВСЕГО: 3197
На карте
Винодельня №1 (закрыт) на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...