Празднование Нового года в ресторанах Москвы
Фильтры
Фильтры

Беговая ул., д. 3, стр. 1

до 21:00
Беговая (470 м)
Парковки нет
1500-2000 руб.
средний счет
Simachyard / Симачярд - фотография № 1Simachyard / Симачярд - фотография № 2Simachyard / Симачярд - фотография № 3Simachyard / Симачярд - фотография № 4Simachyard / Симачярд - фотография № 5Simachyard / Симачярд - фотография № 6Simachyard / Симачярд - фотография № 7Simachyard / Симачярд - фотография № 8Simachyard / Симачярд - фотография № 9Simachyard / Симачярд - фотография № 10Simachyard / Симачярд - фотография № 11Simachyard / Симачярд - фотография № 12Simachyard / Симачярд - фотография № 13Simachyard / Симачярд - фотография № 14Simachyard / Симачярд - фотография № 15Simachyard / Симачярд - фотография № 16Simachyard / Симачярд - фотография № 17Simachyard / Симачярд - фотография № 18Simachyard / Симачярд - фотография № 19Simachyard / Симачярд - фотография № 20Simachyard / Симачярд - фотография № 21Simachyard / Симачярд - фотография № 22Simachyard / Симачярд - фотография № 23Simachyard / Симачярд - фотография № 24Simachyard / Симачярд - фотография № 25Simachyard / Симачярд - фотография № 26Simachyard / Симачярд - фотография № 27Simachyard / Симачярд - фотография № 28Simachyard / Симачярд - фотография № 29Simachyard / Симачярд - фотография № 30
Simachyard / Симачярд фото 2
Simachyard / Симачярд фото 3
Еще 26 фото
Simachyard / Симачярд фото 4
Simachyard / Симачярд панорама 1Simachyard / Симачярд панорама 1
Фото предоставлены заведением
Simachyard / Симачярд фото 8
Simachyard / Симачярд фото 9
Simachyard / Симачярд фото 10
Simachyard / Симачярд фото 11
Simachyard / Симачярд фото 12
Simachyard / Симачярд фото 13
Simachyard / Симачярд фото 14
Simachyard / Симачярд фото 15
Simachyard / Симачярд фото 16
Simachyard / Симачярд фото 17
Simachyard / Симачярд фото 18
Simachyard / Симачярд фото 19
Simachyard / Симачярд фото 20
Simachyard / Симачярд фото 21
Simachyard / Симачярд фото 22
Simachyard / Симачярд фото 23
Simachyard / Симачярд фото 24
Simachyard / Симачярд фото 25
Simachyard / Симачярд фото 26
Simachyard / Симачярд фото 27
Simachyard / Симачярд фото 28
Simachyard / Симачярд фото 29
Simachyard / Симачярд фото 30
Simachyard / Симачярд фото 31
Simachyard / Симачярд фото 32
Simachyard / Симачярд фото 33
Скрыть
Телефон заведения
+7 (915) 243-30-30
Вино по бокаламРазливное пивоDJС диванчиками

Про ресторан Simachyard / Симачярд

Дизайнер и ресторатор Денис Симачев открыл Simachyard – классический ресторан с безупречной новой русской кухней от шеф-повара Евгения Чередниченко.

Ресторан Simachyard в Москве – это новый виток развития творчества Дениса Симачева: переход от клубной культуры в гастрономию, отказ от русского лубка в сторону космического футуризма в духе фильма «Солярис».

Денис Симачев рассказывает, что сейчас ему хочется удивлять гостей именно едой. В ресторане изначально особое внимание было уделено авторскому взгляду на современную русскую кухню. Первое меню от шеф-повара Евгения Мещерякова стало базой, на ее основе новый шеф Евгений Чередниченко развивает гастрономическую концепцию сегодняшней русской кухни, в которой нет ни прокисших бабушкиных щей, ни странных околорусских экспериментов. Меню ресторана Simachyard на Беговой построено на сочетании исконно российских продуктов и современных ресторанных технологиях, на смелых экспериментах и уважении к нашим гастрономическим истокам.

В ресторане действуют два меню: масштабное основное и небольшое специальное.

Основное, которое обновляется к каждому сезону, создано для тех, кому интересно пробовать новые сочетания и узнавать неординарные вкусы знакомых продуктов. Так «Тыквенная грядка» оборачивается нежнейшим тыквенным муссом с ярким кремом из морошки и кокосовым молоком – натуральная сладость тыквы выгодно оттенена пикантностью морошки. А мусс из топинамбура подается с соленой карамелью, миндалем и воздушным миндальным молоком с фенхелем. В разделе пельменей и вареников - пять разнообразных позиций: от ярких пельменей с дальневосточным гребешком и треской под пенным соусом «Шампань» до привычных добротных вареников с картофелем и лесными грибами. Основным курсом шеф-повар особенно рекомендует судака, филе которого готовит на гриле, а подает с муссом из пастернака, апельсиновой карамелью и отборными белыми грибами фламбе. В специальном меню все позиции знакомы и понятны: оливье, уха, бефстроганов – идеальный выбор для обеда.

Карту блюд поддерживают напитки – коктейли от Никиты Кунгурцева (ранее – Bad Boy Bar, «Мечта», «Чайка»). Он относится к своему делу честно и страстно, смело экспериментирует, пробует и выверяет. Результатом стали 19 смешанных напитков со свежим взглядом на привычное. Легкий березовый лимонад или морс из вишни навевают воспоминания из детства, но в эти мотивы добавили азиатские ноты. Уже привычный облепиховый чай усилили лемонграссом. Ананасовый чай с жасмином подчеркнули гречишным медом с добавлением корок цитрусовых. В карте с алкогольными коктейлями тоже все очень затейливо – на базе новой коктейльной классики бармен создает оригинальные вкусовые решения.

С началом нового делового сезона ресторан Simachyard на Беговой раскроет весь свой потенциал. По вечерам тут будут играть модные диджеи, а по выходным станут проводить гастрономические бранчи для родителей с детьми. Обещают, это будет интересно!

Читать далее
Средний счет:
Время работы:
пн-пт 08:30-21:00, сб-вс выходные
Телефон заведения:
+7 (915) 243-30-30
Официальный сайт:
Метро:
Район:
Парковка:
Парковки нет
Кол-во залов:
Один зал - 80-100 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro
Бизнес ланч:
деловые обеды в любое время, специальное меню
Музыка:
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Банкетный счет:
2000-3000 руб.
Отзывы
Оценка
гостей
3.1
Кухня
1.0
Бар
2.0
Сервис
1.0
Цена
2.0
Качество
1.0
Интерьер
1.0
Атмосфера
1.0
Расположение
1.0
Парковка
1.0
Вернусь еще
1.0
1.2
Кухня
1
Бар
2
Сервис
1
Цена
2
Качество
1
Интерьер
1
Атмосфера
1
Расположение
1
Парковка
1
Вернусь еще
1
Забегаловка
Достоинства:
Нет
1.0
Все хорошо, но ресторан не работает в субботу и воскресенье. Здесь работают ревностные иудеи и христиане?
5.0
Случайно зашли с друзьями и словно попали в сказку! Интерьер, обстановка, атмосфера - всё просто СУПЕР, но больше всего поразила невероятно вкусная еда!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО нашему официанту Михаилу, з... ещёСлучайно зашли с друзьями и словно попали в сказку! Интерьер, обстановка, атмосфера - всё просто СУПЕР, но больше всего поразила невероятно вкусная еда!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО нашему официанту Михаилу, за его профессионализм и неординарность! Так держать!!!
Празднование Нового года в ресторанах Москвы
11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
Simachyard / Симачярд на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Смотрите также



Москва
Ваш город
Загрузка...