Ресторан Саперави (Тверская-Ямская)

Ресторан «Саперави» на Тверской-Ямской улице – место, где готовят современную грузинскую кухню, а в меню представлены мегрельские блюда. Здесь чтут традиции, используют старинные рецепты, и при этом учитывают гастрономические тренды. Среди блюд – пхали из маринованной кольраби с фундуком, сациви из цесарки, надуги в сулугуни, харчо, чихиртма, оджахури с грибами и многое другое. На десерт можно полакомиться традиционными грузинскими сладостями – мацони с медом, пеламуши, чурчхелой, а можно выбрать и европейские десерты – медовик или морковный торт. Сюрпризом для домашних станет варенье из тыквы с гвоздикой или из винограда, если приобрести баночку с собой.