Ресторан РИЗЗ / RIZZ

Ресторан RIZZ: четырехуровневое пространство в центре Москвы

На Пятницкой улице в историческом центре Москвы многоуровневый гастрономический и лаунж‑формат RIZZ — проект от Эмиля и Романа Гаранизаде, ресторанного и отельного бренда Garanizade project (портфель которого включает отели Mercure Арбат и Mercure Бауманская, ресторан Притча, RIZZ Cyber). Заведение работает как единый четырехэтажный маршрут: бар, ресторан и лаунж‑пространство объединены в один плавный сценарий дня и вечера, где каждый этаж задает свой ритм, но не разрывает общую атмосферу. 

Концепция и «характер без давления»

RIZZ задуман как место с личной харизмой: здесь важен не демонстративный шик, а внутренний магнетизм, который ощущается с первого шага. Пространство построено как живое — через свет, фактуры, ритм и температуру — так, чтобы оно оставалось естественным и в дневные часы, и поздним вечером.

Четыре этажа, один маршрут

RIZZ построен как слоеный сценарий: четыре уровня задают ясную логику маршрута, но оставляют гостю полный контроль над тем, как он проведет день и вечер.

Первый этаж — барный старт.
Здесь работают авторские коктейли, выстроенные как серия точных вкусовых акцентов. У каждого напитка — свой сюжет: от рецептуры и подбора ингредиентов до подачи и визуального оформления. Бар задает динамичный, но не шумный тон открытию вечера.

Второй этаж — ресторанная зона. За кухню RIZZ отвечает Медяник Артём Григорьевич. Креативность проявляется в нюансах и тонкой работе с текстурами. Пространство ориентировано на спокойный ужин: комфортные посадки, сбалансированный свет и аккуратный сервис.

Третий этаж — лаунж и VIP‑зоны. Выше поднимается более закрытая и поздняя атмосфера: лаунж и вип зоны, где вечер переходит в другой регистр — с акцентом на разговоры, музыку и длинную посадку. Сюда уходят те, кто хочет сделать вечер более расслабленным.
В пятницу и субботу в вечернее время для гостей выступает диджей со своими музыкальными сетами.

Четвертый этаж - терраса с видом на центр Москвы.
В летний период на 4 этаже открывается летняя терраса с видом на центр Москвы. Гости смогут насладиться прекрасной московской погодой с изысканным интерьером.
Такой «слоеный» формат позволяет гостю гибко выбирать, как развивается вечер: от барного старта до вечернего верхнего уровня.