Меню ресторана «На Казачьем»

Последнее обновление 18 марта 2017

Холодные закуски

Рыбное панно 100/15/15/17/2г Малосольная семга на веере салатов в сопровождении лимона и зелени

515 р.

Филе сельди с теплым картофелем 100/100/20/10г Традиционная русская закуска

295 р.

Карпаччо из лосося 70/30/30/32г Ломтики сырого лосося с сыром Пармезан, рукколой и клубникой

535 р.

Язык отварной 100/30/10/17г Ломтики языка на листьях салата со сливочным хреном

375 р.

Буженина домашняя с хреном 100/30/10/17г

495 р.

Карпаччо из говядины 70/30/30/32г Ломтики нежной говядины под соусом из итальянских трав с сыром Пармезан и клубникой

525 р.

Тар-тар из говядины с маринованными персиками 150/15/10/2г

525 р.

Овощной микс 250/20г Свежие овощи, декорированные листьями салата

445 р.

Ассорти грибное 215/11г Маринованные грибочки, заправленные маслом и зеленью

375 р.

Салаты

Салат «Греческий» 185/25/33г Свежие овощи с сыром Фета и вялеными помидорами, заправленные оливковым маслом

455 р.

Салат с копченым лососем 150/25/1г Микс салата в сочетании с копченым лососем, маринованным луком, каперсами под масляной заправкой

495 р.

«Цезарь» 200/10г Листья салата в классической заправке с гренками и жареным филе цыпленка

495 р.

«Цезарь» 180/10г Листья салата в классической заправке с гренками и жареными креветками

525 р.

«Цезарь» 190/10/7г Листья салата в классической заправке с гренками и слабосоленым лососем

545 р.

Салат с лососем и спелым манго 205/10/3г Лосось слабосоленый и крабовое мясо в сочетании с манго, авокадо и красной икрой

535 р.

Салат с креветками 160/15/1г Микс салата с маринованными корнишонами, сладким болгарским перцем и жареными тигровыми креветками

545 р.

Салат с крабами и копчеными томатами 225/5/1г Мясо камчатского краба с авокадо и вялеными помидорами

875 р.

Салат мясной «По-деревенски» 200/10/11г Жареное филе цыпленка, язык, буженина, заправленный домашним майонезом

415 р.

Теплый салат с куриной печенью и красным грейпфрутом 170/1г

425 р.

Салат с куриной грудкой и шампиньонами 150/1г

485 р.

Теплый салат с овощами, маринованным перцем и говяжьей вырезкой 195/31г

495 р.

Горячие закуски

Сулугуни жареный с малиновым соусом 120/30/1г

395 р.

Гренки чесночные с соусом 120/30г

185 р.

Спринг роллы с креветками и с ореховым соусом 100/20/10/5/1г

385 р.

Кальмары «Шабли» 150/6г Кальмары, жаренные с луком в томатном соусе

495 р.

Королевские креветки, обжаренные на гриле с чесночным соусом на листьях салата 170/15/40/17г

1095 р.

Белые грибы, запеченные в сливочном соусе 130/1г

395 р.

Супы

Крем-суп из брокколи с семгой и красной икрой 280/25/5г

345 р.

Томатный суп с шампиньонами и копченостями 280/30/1г

435 р.

Борщ с белыми грибами и сметаной 300/30/1г

385 р.

Суп-капучино из белых грибов с пряными гренками 280/15/15г

425 р.

Уха «Царская» 280/1г Наваристая уха из семги, сибирского осетра и морского окуня

595 р.

Солянка рыбная с осетром, окунем и лососем 280/30/1г

595 р.

Фирменная мясная солянка 280/30/1г

485 р.

Горячие блюда

Филе трески с красным пюре под имбирным соусом 120/150/15/10/50/1г

675 р.

Стейк из лосося, маринованный в соусе «Терияки», с чипсом из Пармезана 130/10/1/40/3г

755 р.

Дорада на гриле 1шт 20/16/10/5г Дорада, обжаренная на гриле с лимоном и зеленью

785 р.

Сибас на гриле 1шт 20/16/10/5г Сибас, обжаренный на гриле с пряными травами

785 р.

Филе сибаса, запеченное с соусом «Песто» и Пармезаном 150/50/1/1/10/2г

815 р.

Куриная грудка на гриле с овощным соте под соусом из спелого манго 140/100/40/11г

495 р.

Бефстроганов из говяжьей вырезки с жареными грибами и картофельным пюре 150/150/16г

685 р.

Филе говядины на гриле с жареными овощами 110/100/30/16г

995 р.

Медальоны из свиной вырезки с жареным картофелем и соусом «Дижон» 140/100/40/16г

655 р.

Каре ягнёнка на чипсе из ржаного хлеба с печеным картофелем и соусом из спелого манго 150/90/30/10/16г

1225 р.

Стейк Рибай из чилийской мраморной говядины зернового откорма с маринованными помидорами черри 270/70/50/16г

1975 р.

Гарниры

Картофель фри 150/16г

155 р.

Картофель «Пушкин» 150/16г

155 р.

Картофельное пюре 150/16г

155 р.

Рис с зеленью 150/20г

155 р.

Рассыпчатая гречка с белыми грибами и луком 150/20/1г

325 р.

Овощи гриль 150/20/1г

345 р.

Пасты

Пенне с лососем и каперсами под сливочным соусом 300/10/10г

515 р.

Тальятелле с куриным филе и болгарским перцем в сливочно-томатном соусе 300/10/10г

535 р.

Спагетти с белыми грибами и жареным беконом 300/10/10г

495 р.

Якутская национальная кухня

Строганина из чира 100/30/15г Ломтики свежемороженной рыбы, подается с «Маканиной»

895 р.

Строганина из муксуна 100/30/15г

895 р.

Строганина из нельмы 100/30/15г

995 р.

Карпаччо из оленя 70/30/30/32г Ломтики из филе оленя с Пармезаном и заправкой из таежных трав

1125 р.

Салат «Индигирка» 190/30гг Свежемороженое нежное филе северной рыбы с уксусом, луком, «Маканиной» и северными ягодами

835 р.

«Алдан» 130г Сочное филе муксуна, запеченное в сливочном соусе

735 р.

Уха «Якутская» 280г Наваристый рыбный бульон, филе муксуна и овощи, подается с молоком и водкой

595 р.

Рыбный суп с тефтелями из муксуна и чира 280г

595 р.

Филе муксуна с овощным жюльеном под «Голландским» соусом 115/100/40/1г

995 р.

Котлеты из северных рыб с биточками из гречневой крупы и шампиньонами под соусом из белых грибов 120/100/40/15/10г

1115 р.

Филе нельмы с Тальятелле под икорным соусом 110/90/50/25/3/2/1г

1995 р.

Домашние котлеты из нельмы 130/20/15/10г

1015 р.

Бургеры

Бургер с говядиной 180/50/30/1г Бифштекс из говядины в сочетании с соленым огурцом, хрустящим салатом, сыром и соусом из итальянских трав, подается с картофелем и кетчупом

395 р.

Бургер рыбный 180/50/30/1г Сочная котлета из белой рыбы с овощами, сыром и маринованным имбирем, подается с картофелем и кетчупом

395 р.

Бургер «Цезарь» 180/50/30/1г Слабосоленый лосось с овощами, сыром и красным луком, подается с картофелем и кетчупом

595 р.