Показать фильтры

Кафе Пироги, Вино и Гусь

Смотреть на карте

Цветной бульвар, д. 23, стр. 1
Цветной бульвар

до 23:00
открыт сегодня
1500-2000 руб.
средний счет
Вино по бокалам
Завтраки: по будням - с 10:00 до 12:00, по выходным и праздникам - с 10:00 до 16:00.
С диванчиками
Коктейли
Отдельный кабинет
показать больше ...
Пироги, Вино и Гусь - фотография № 1Пироги, Вино и Гусь - фотография № 2Пироги, Вино и Гусь - фотография № 3Пироги, Вино и Гусь - фотография № 4Пироги, Вино и Гусь - фотография № 5Пироги, Вино и Гусь - фотография № 6Пироги, Вино и Гусь - фотография № 7Пироги, Вино и Гусь - фотография № 8Пироги, Вино и Гусь - фотография № 9Пироги, Вино и Гусь - фотография № 10Пироги, Вино и Гусь - фотография № 11Пироги, Вино и Гусь - фотография № 12Пироги, Вино и Гусь - фотография № 13Пироги, Вино и Гусь - фотография № 14Пироги, Вино и Гусь - фотография № 15Пироги, Вино и Гусь - фотография № 16Пироги, Вино и Гусь - фотография № 17Пироги, Вино и Гусь - фотография № 18Пироги, Вино и Гусь - фотография № 19Пироги, Вино и Гусь - фотография № 20Пироги, Вино и Гусь - фотография № 21Пироги, Вино и Гусь - фотография № 22Пироги, Вино и Гусь - фотография № 23Пироги, Вино и Гусь - фотография № 24Пироги, Вино и Гусь - фотография № 25Пироги, Вино и Гусь - фотография № 26Пироги, Вино и Гусь - фотография № 27Пироги, Вино и Гусь - фотография № 28Пироги, Вино и Гусь - фотография № 29Пироги, Вино и Гусь - фотография № 30Пироги, Вино и Гусь - фотография № 31
Пироги, Вино и Гусь фото 2
Пироги, Вино и Гусь фото 3
Еще 27 фото
Пироги, Вино и Гусь фото 4
Пироги, Вино и Гусь фото 8
Пироги, Вино и Гусь фото 9
Пироги, Вино и Гусь фото 10
Пироги, Вино и Гусь фото 11
Пироги, Вино и Гусь фото 12
Пироги, Вино и Гусь фото 13
Пироги, Вино и Гусь фото 14
Пироги, Вино и Гусь фото 15
Пироги, Вино и Гусь фото 16
Пироги, Вино и Гусь фото 17
Пироги, Вино и Гусь фото 18
Пироги, Вино и Гусь фото 19
Пироги, Вино и Гусь фото 20
Пироги, Вино и Гусь фото 21
Пироги, Вино и Гусь фото 22
Пироги, Вино и Гусь фото 23
Пироги, Вино и Гусь фото 24
Пироги, Вино и Гусь фото 25
Пироги, Вино и Гусь фото 26
Пироги, Вино и Гусь фото 27
Пироги, Вино и Гусь фото 28
Пироги, Вино и Гусь фото 29
Пироги, Вино и Гусь фото 30
Пироги, Вино и Гусь фото 31
Пироги, Вино и Гусь фото 32
Пироги, Вино и Гусь фото 33
Пироги, Вино и Гусь фото 34
Скрыть

О заведении

Кафе «Пироги Вино и Гусь» находится в самом центре столицы, на Цветном бульваре. И место это особое, оно выделяется даже на фоне многообразия ресторанной Москвы.

В кафе два уютных зала с отличным зонированием.  Здесь можно устроиться с друзьями у панорамных окон с видом на бульвар, провести романтический вечер за уединенным столиком с любимым человеком и даже устроить  небольшую вечеринку за круглым столом, отгородившись от других посетителей шторами. Каждый может найти себе то место, где будет удобно именно ему.

Но главное в кафе – это всегда кухня. И здесь она на высочайшем уровне. Отвечает за это шеф-повар Александр Журкин, все блюда – авторские, удачно сочетающие кулинарные традиции с личным опытом и фантазией.

Концепция заведения полностью соответствует названию: здесь царят пироги, вино и гусь.

Пироги в кафе самые разнообразные: со шпинатом, сыром, гусем и брокколи и многие другие, разные по форме и размеру. А есть и пирожки, заменяющие популярные блюда. Например, пирог «Строганов» с телятиной и белыми грибами, «Сливочный жюльен» или открытый пирог с цыпленком карри.

Все пироги максимально легкие (настолько, насколько может быть пирог), с тонким тестом и большим количеством начинки.

Выбор вина в кафе один из самых широких в Москве, а цены не выше, чем в Европе, и не на отдельные позиции, а на весь ассортимент. За винную карту отвечает сомелье международной категории Антон Панасенко.

Также вашему вниманию предлагаются дегустационные винные сеты. В их стоимость уже входит гастрономическое сопровождение. Все это тщательно подобрано шефом совместно с сомелье.

Следующим козырем заведения являются блюда с гусем. Гусиное мясо закупается на ферме в Рязани и является самым экологически чистым, какое только можно найти.

Гусь – очень непростой в приготовлении продукт. И в меню других ресторанов встречается не более одного-двух таких блюд.

Но Александр Журкин создал целое меню из гусиного мяса. Это и знаменитый «Гусьбургер», в котором вместо привычных соусов используется мусс из авокадо, и фетучини с копченым гусем и знаменитая гусиная ножка конфи.

А благодаря особой технологии приготовления и мастерству Александра блюда из гуся получаются совсем не тяжелыми и потрясающе вкусными.

В кафе всегда действуют сезонные предложения, утром и днем – завтраки и ланчи. 

Еще здесь часто проходят гастрономические вечера, посвященные какому-нибудь продукту. На них шеф готовит при гостях свои блюда, устраивает мастер-классы. Все это сопровождается живой музыкой и получаются настоящие праздники.

Есть места, куда хочется вернуться, а есть – куда обязательно возвращаются. «Пироги Вино и Гусь» именно такое. Кто побывал здесь хоть один раз, обязательно приходит снова.

Читать далее
Тип:
Кафе
Средний счет:
Время работы:
10:00-23:00
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Метро:
Район:
Парковка:
Городская платная
Кол-во залов:
1 зал – 40 мест, 2 зал – 30 мест, вип-комната – 7 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa
Завтраки:
с 10:00 до 12:00
Бизнес ланч:
По будням с 12:00 до 16:00 - 420 руб.
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:


Показать все характеристики
Банкетный счет:
Закрытие зала под банкет: первый зал – 150.000 руб. депозит, второй зал – 100.000 руб., депозит за 2 зала 250.000 руб.
08 Ноября 2020
Паста с авокадо и шпинатом от шеф-повара кафе «Пироги Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар ресторана «Пироги Вино и Гусь», поделился рецептом приготовления пасты с...
25 Марта 2019
Дорада с овощами от шеф-повара кафе «Пироги Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар кафе «Пироги, Вино и Гусь» делится рецептом дорады с печеным чесноком и ...
28 Декабря 2018
Тапас с сыром и икрой от шеф-повара «Пироги, Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар ресторана «Пироги, Вино и Гусь», делится рецептом быстрой закуски к ново...
15 Октября 2018
Утиная грудка с соусом от кафе «Пироги, Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар ресторана «Пироги, Вино и Гусь», делится рецептом утиной грудки в вишнев...
11 Октября 2018
Секрет хранения салатных листьев
Александр Журкин, шеф-повар ресторана «Пироги, Вино и Гусь», снова делится с нами секретами. На этот...
07 Августа 2018
Как выбрать целую рыбу
Шеф-повар ресторана «Пироги, Вино и Гусь» Александр Журкин подробно рассказывает как выбрать рыбу, н...
19 Июня 2018
Александр Журкин: «Шеф-повар – это призвание»
В рамках подготовки к фестивалю Taste of Moscow, который пройдёт на Лужнецкой набережной с 26 по 29 ...
Отзывы
Оценка
гостей
4.3
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
3.0 (2 оценки)
Цена
1.0 (1 оценка)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
1.0 (1 оценка)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Классное место
Оценка отзыва
1.0
Сервис
1
Цена
1
Атмосфера
1
Заведение не уважает своих клиентов. Бизнес ланч заявлен с 12 до 16. В 13 уже нет ничего из заявленного меню. Причём официантка предупредила только о замене горячего блюда. А то, что изменён салат, су... ещёЗаведение не уважает своих клиентов. Бизнес ланч заявлен с 12 до 16. В 13 уже нет ничего из заявленного меню. Причём официантка предупредила только о замене горячего блюда. А то, что изменён салат, суп, сказать не сочла нужным. Чай принесли только, когда мы уже уходили. На лицо подмена хорошего меню более дешёвым (вместо ягнёнка макароны с грибами, вместо крабового салата половина пластикового помидора с салатным листом). При этом стоимость не изменяется. От всего этого осталось очень неприятное впечатление. Хотя не первый раз ходили в это кафе. Видимо, испортились. Нужно искать альтернативу
Оценка отзыва
5.0
Зашли случайно с итальянцем перед закрытием, заказали суп-гуляш Венгерский- прекрасно! Прекрасная, оригинальная подача, вкусно! Итальянец в восторге!.))
Фото гостей
фото пользователей № 1
+7 (499) 272-09-22
Бесплатный заказ столика
Пироги, Вино и Гусь
На какое время?
Частые пожелания:
  • По возможности у окна
  • Желательно с диванчиками
  • Нужны детские стульчики
Бронь будет подтверждена в течение 5 минут.
Если возниктнут вопросы — мы вам перезвоним.
Заказать банкет
СЕГОДНЯ: 17
ВСЕГО: 31239
На карте
Пироги, Вино и Гусь на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Великий пост
Загрузка...